Dieser Chawan Sakura Unofu besteht aus hochwertigem Ton, Quarz und Feldspat aus der Präfektur Gifu, wo seit der Antike Töpferwaren hergestellt werden. In dieser Region wurden einige der berühmtesten Keramikstile wie Oribe und Shino hergestellt. Dieser Tee wird im Unofu-Stil hergestellt, bei dem das Stroh von Reis, der ohne Pestizide angebaut wird, verbrannt und in Asche verwandelt wird. Diese Asche wird dann als Rohstoff für die Glasur verwendet. Dadurch entsteht eine warme, natürliche weiße Farbe.