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Was ist Kabuse Sencha?
Kabuse Sencha ist nach Gyokuro der am zweitbeliebtesten Blatttee in Japan. Um als Kabuse-Sencha-Grüntee zu gelten, muss die Teepflanze vor der Ernte mindestens 10 Tage lang beschattet werden.
Wenn die Teeblätter dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, beginnen sie, Catechine zum Schutz vor UV-Licht zu produzieren. Dadurch wird der Tee bitterer. Wenn ein Produzent also versucht, einen süßeren grünen Tee wie Kabuse-Sencha-Tee herzustellen, wird er ihn vor der Ernte abdecken. Dadurch wird die Menge an Katechinen minimiert und der süße und herzhafte Theaningehalt maximiert.
Unser Kabuse Sencha wird ausschließlich von Kleinbauern aus ganz Japan bezogen
Bio-Kabuse-Sencha ist etwas, das wir anstreben, und deshalb achten wir darauf, dass wir unseren Tee ausschließlich von Kleinbauern beziehen, die den Tee ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien anbauen. Nachdem wir Dutzende Teefarmen besucht haben, ist uns aufgefallen, dass diejenigen, die keine Chemikalien verwenden, immer viel „wilder“ wirken und zwischen den Reihen Pflanzen- und Tierarten gedeihen.
Wenn Sie sich für Bio-Kabuse-Sencha entscheiden, treffen Sie nicht nur eine bessere Entscheidung für Ihre Gesundheit, sondern tragen auch dazu bei, die Teeindustrie in eine nachhaltigere Richtung zu lenken. Wir bei Nio glauben, dass ein Teefeld nicht nur wohlschmeckenden Tee produzieren sollte, sondern auch ein blühendes Ökosystem.
Unser Kabuse-Sencha-Tee stammt zu 100 % aus biologischem Anbau und ist frei von Pestiziden
Bio-Kabuse-Sencha ist für uns ein wichtiges Ziel. Nachdem wir Bio- und Nicht-Bio-Teefelder in ganz Japan besucht hatten, stellten wir fest, dass die Teefelder, auf denen Pestizide und Chemikalien eingesetzt wurden, kein gesundes Ökosystem für Pflanzen- und Tierleben schufen. Die Bio-Teefelder, die wir sahen, wiesen eine viel größere Artenvielfalt auf. Zwischen den Reihen der Teepflanzen gedeihen Insekten, Vögel und sogar Säugetiere. Durch die Umstellung auf biologisch angebauten Kabuse Sencha treffen Sie nicht nur eine bessere Wahl für sich selbst, sondern tragen auch dazu bei, eine nachhaltigere Teeindustrie zu schaffen. Wir glauben, dass Teefelder nicht nur wohlschmeckenden Kabuse Sencha produzieren, sondern auch ein Lebensraum für andere Pflanzen und Tiere werden sollten.
Kabuse Sencha Geschmacksprofil
Der beste Kabuse Sencha sollte eine leichte und sanfte Süße haben, ohne viel von diesen starken Bitter- oder Brühenaromen. Wenn der Tee 21 Tage oder länger beschattet würde, würde er als Gyokuro betrachtet und würde beginnen, einen kräftigen herzhaften oder „Umami“-Geschmack anzunehmen. Dies ist der Hauptunterschied in den Geschmackseigenschaften von Sencha Kabuse- und Gyokuro-Tee.
Ernteprozess
Nachdem die Teepflanze beschattet wurde, können die Kabuse-Sencha- Blätter geerntet werden. Zur Herstellung von Premium-Grüntee wie Gyokuro-Tee, Matcha und Kabuse-Sencha-Grüntee können Sie nur die oberen drei Blätter verwenden. Diese haben die höchste Nährstoffkonzentration und den sanftesten und süßesten Geschmack. Diese Blätter werden dann gesammelt, gedämpft, gerollt und getrocknet, um den besten Kabuse Sencha herzustellen.
Brauanleitung
Wenn Sie den besten Kabuse Sencha brauen möchten, müssen Sie die Brauanweisungen auf jeder Produktseite befolgen. Wenn Sie Kabuse Sencha zubereiten, sollten Sie im Allgemeinen Wasser mit einer niedrigeren Temperatur von etwa 60 °C verwenden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie weniger Bitterstoffe extrahieren und am Ende einen weicheren und süßeren Grüntee erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe? Wir sind für Sie da …
Lieferung
Wir bieten allen unseren Kunden kostenlose weltweite Versandoptionen an, egal wo auf der Welt sie sich befinden. Bei größeren Bestellungen können wir auch einen kostenlosen Expressversand anbieten, der innerhalb weniger Tage eintreffen kann. Wenn Sie Ihr Sencha Kabuse dringend benötigen, wählen Sie beim Bezahlvorgang bitte unbedingt die schnellere Versandoption aus, die entweder kostenlos oder gegen eine reduzierte Gebühr erfolgt.
Tees und Teegeschirr
Wenn Sie Fragen zu unserem Kabuse Sencha Grüntee haben, können Sie sich an unseren Kundenservice wenden. Am besten erreichen Sie uns per E-Mail, aber Sie können uns auch gerne über die sozialen Medien erreichen, denn wir reagieren auch auf Direktnachrichten und Kommentare auf Youtube, Tiktok, Instagram und Facebook.
Bestellprobleme
Während Probleme mit Bestellungen eher selten sind, passieren Fehler und es kann aufgrund des Zolls, des Urlaubsverkehrs oder des Wetters zu etwas längeren Wartezeiten kommen. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, stellen wir Ihnen automatisch Informationen zur Sendungsverfolgung zur Verfügung, damit Sie jederzeit wissen können, wo sich Ihre Bestellung befindet.
Zahlungen
Wir akzeptieren derzeit Zahlungen mit gängigen Kreditkarten, Paypal und sogar per Banküberweisung. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, während Sie versuchen, Ihren Kabuse-Sencha-Tee zu bezahlen, wenden Sie sich bitte an uns. Wir können versuchen, Ihnen bei der Lösung zu helfen!
Rückgabe & Erstattung
Obwohl es selten vorkommt, dass uns jemand sagt, dass er den Kabuse-Sencha-Tee nicht mag, kann es doch gelegentlich passieren. Wir möchten, dass am Ende jeder den Tee bekommt, den er mag. Deshalb schicken wir Ihnen lieber einen Ersatztee, als dass Sie bei einem Sencha Kabuse sitzen bleiben, den Sie nicht mögen.
Es besteht keine Notwendigkeit, den Sencha Kabuse an uns zurückzugeben. Behalten Sie ihn einfach und teilen Sie ihn mit jemandem, der ihn zu schätzen wissen würde! Kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail und wir können Ihnen bei der Lösung aller Probleme mit dem von Ihnen bestellten Tee behilflich sein!
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