Über Nio Teas

Bei Nio Teas ist es unsere Mission, den besten grünen Tee Japans zu finden , der ohne Pestizide angebaut wird , und ihn mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen . Dabei streben wir danach, die Geschichte der unglaublichen Bauern zu erzählen , die den Tee produzieren, und ihre Werte und Erkenntnisse mit unserer Gemeinschaft zu teilen.

Unsere Geschichte

Während einer Reise nach Japan im Jahr 2016 bemerkte Oliver etwas, das er in Europa selten gesehen hatte – eine Kultur, die erstklassigen grünen Tee zelebrierte . Nachdem er ein Teefeld besucht und eine Verkostung gemacht hatte, fielen ihm die kräftige grüne Farbe sowie der süße und herzhafte Geschmack auf und er war sofort begeistert. Er bestellte ein paar Packungen Tee und versuchte, sie auf dem örtlichen Bauernmarkt an Menschen in seiner Heimatstadt zu verkaufen.

Unsere Werte

Wenn wir grünen Tee in Japan beziehen, achten wir auf drei Dinge :

1. Erstens muss der Geschmack des Tees unglaublich sein . Wir können Hunderte verschiedene Teesorten aus dem ganzen Land probieren, sodass wir bei der Auswahl unserer Favoriten wirklich wählerisch sein können. Unsere Kunden mögen tendenziell weichere und süßere Tees, deshalb suchen wir vor allem danach.
2. Zweitens muss der Tee auf nachhaltige Weise produziert werden . Wir wählen nur Tee aus, der ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien angebaut wird. Wir nehmen uns auch die Zeit, um die Teefelder herumzulaufen und zu sehen, was für ein Ökosystem die Teebauern schaffen. Wir glauben, dass es wichtig ist, dass das Land nicht nur großartigen Tee produziert, sondern auch ein Zuhause für die lokale Tierwelt ist.
3. Schließlich arbeiten wir gerne mit Landwirten zusammen, die keine Angst davor haben, Neues auszuprobieren . Eine unserer Lieblingsbeschäftigungen ist es, etwas über die einzigartigen Techniken zu lernen, mit denen die Bauern den bestmöglichen Tee produzieren. Jeder Bauer hat sein eigenes Rezept für organischen Dünger und jeder Bauer verarbeitet die Teeblätter etwas anders. Natürlich würden sie alle ihre eigene Methode für die beste halten, also lassen wir einfach den Kunden entscheiden, welche ihm am besten gefällt!

Die Bauern

Die Teebauern, mit denen wir in Japan zusammenarbeiten, gehören zu den nettesten Menschen, die wir je getroffen haben. Sie laden uns auf ihre Farmen und in vielen Fällen in ihre Familienhäuser ein, um uns die verschiedenen Arten japanischer Grüntees näherzubringen. Als Gegenleistung verlangen sie lediglich, dass wir ihre Geschichte mit der Welt teilen. Ein Teil unserer Mission besteht darin, die Menschen über die Arbeit aufzuklären, die in die Herstellung der besten Grüntees einfließt, und darüber, warum Qualität den Unterschied macht. Wir glauben, dass es wichtig ist, dass die nächste Generation von Teetrinkern darüber informiert wird, wie wahre Qualität aussieht, damit wir diese Traditionen auch in den kommenden Jahren am Leben erhalten können.