Was ist Bancha Tee?
Bancha Tee ist nach Sencha die zweitbeliebteste grüne Teesorte in Japan. Es wird aus den reiferen Blättern der Teepflanze hergestellt. Diese Blätter sind dicker, enthalten mehr Mineralien und weniger Koffein. Wenn Sie mehr über Bancha Tee erfahren möchten, können Sie in diesem Artikel alles darüber lesen.
Geschmacksprofil von Bancha Tee
Der Geschmack von Bancha Tee ist im Vergleich zu den jüngeren Teesorten etwas milder und erdiger. Möglicherweise bemerken Sie Geschmacksnoten von Holz, Getreide und sogar Zitrusfrüchten. Die holzigen Noten stammen von den älteren, dickeren Stängeln des Bancha Tee, an denen sich sogar ein kleines Stück Rinde befinden kann.
Herstellung von Bancha Tee
Bancha Tee wird wie jede andere japanische Teesorte hergestellt. Die älteren Blätter werden kurz danach geerntet und gedämpft. Der Grund, warum diese Blätter gedämpft werden müssen, liegt darin, dass der Oxidationsprozess beginnt, sobald sie gepflückt werden. Durch Oxidation wird Tee zu schwarzem Tee. Wenn ein Teebauer also grünen Tee produziert, muss er Hitze anwenden, um den Oxidationsprozess zu stoppen. Nachdem die Blätter gedämpft wurden, werden sie getrocknet und gerollt. Die Formen der Blätter von Bancha Tee sind im Vergleich zu Sencha-Teeblättern flacher und weniger eng gerollt. Sie nehmen auch eine viel hellere, „tarngrüne“ Farbe an
Anleitung zum Zubereiten von Bancha Tee
Wenn Sie Bancha Tee zubereiten möchten, können Sie diese einfachen Schritte hier befolgen. Wichtig zu beachten ist, dass Bancha Tee höheren Wassertemperaturen standhält. Während jüngere Teeblätter temperaturempfindlicher sind, vertragen die älteren Blätter diese deutlich besser.
-
Schritt 1
Geben Sie 5 Gramm Bancha Tee in Ihre japanische Teekanne
-
Schritt 2
150 ml Wasser bei 80 Grad Celsius hinzufügen
-
Schritt 3
Lassen Sie die Blätter 1 Minute lang ungestört ruhen
-
Schritt 4
Gießen Sie das Teewasser Ihrer Kyusu-Teekanne in eine Tasse und lassen Sie die Blätter durch den eingebauten Filter heraussieben
-
Schritt 5
Benützen Sie die Blätter noch 4–5 Mal bis sie an Geschmack verlieren
Vorteile von Bancha-Tee
Einer der Hauptvorteile von Bancha-Grüntee ist, dass er weniger Koffein enthält. Bancha-Koffein ist so niedrig, weil die älteren Blätter der Teepflanze nicht so viel Koffein produzieren wie die jüngeren Blätter. Die Teepflanze nutzt Koffein als Abwehrmechanismus, um sich vor Insekten zu schützen. Die jüngeren und zarteren Blätter sind anfälliger und benötigen daher mehr Schutz. Die älteren Blätter sind härter und werden daher weniger leicht gefressen. Daher ist der Koffeingehalt der Bancha mit 20–40 mg Koffein pro Tasse recht niedrig. Bancha ist außerdem reich an Mineralien und wird häufig nach den Mahlzeiten eingenommen, um die Verdauung zu unterstützen. Dieser hohe Mineralgehalt und das milde Geschmacksprofil machen Bancha-Tee zu einem idealen Snack für zwischendurch und passen gut zu Popcorn und gemischten Nüssen.
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe? Wir sind für Sie da …
Lieferung
Wir bieten allen unseren Kunden kostenlose weltweite Versandoptionen an, egal wo auf der Welt sie sich befinden. Bei größeren Bestellungen können wir sogar einen kostenlosen Expressversand anbieten, der innerhalb weniger Tage eintreffen kann. Wenn Sie Ihren Bancha-Blatt-Tee dringend benötigen, wählen Sie bitte an der Kasse unbedingt die schnellere Versandoption aus, die entweder kostenlos oder gegen eine reduzierte Gebühr erfolgt.
Tees und Teegeschirr
Wenn Sie Fragen zu unserem Bancha-Blatt-Tee haben, können Sie sich an unser erfahrenes Kundenservice-Team wenden. Am besten erreichen Sie uns per E-Mail, aber wenn Sie möchten, können Sie uns auch über die sozialen Medien erreichen, da wir auch auf Direktnachrichten und Kommentare auf Youtube, Tiktok, Instagram und Facebook reagieren.
Bestellprobleme
Obwohl Probleme mit Bestellungen eher selten sind, passieren Fehler und es kann aufgrund von Zoll, Feiertagsverkehr oder Wetter zu längeren Wartezeiten als erwartet kommen. Kurz nach Ihrer Bestellung stellen wir Ihnen automatisch Tracking-Informationen zur Verfügung, damit Sie jederzeit wissen können, wo sich Ihr Bancha-Grüntee befindet.
Zahlungen
Wir akzeptieren derzeit Zahlungen mit gängigen Kreditkarten, Paypal und sogar Banküberweisungen. Wenn Sie beim Bezahlen Ihres Bancha-Grüntees eine Frage oder ein Anliegen haben, wenden Sie sich bitte an uns. Wir können Ihnen bei der Lösung helfen!
Rückgabe & Erstattung
Obwohl es selten vorkommt, dass uns jemand sagt, dass er den Bancha-Grüntee nicht mag, kann es doch gelegentlich passieren. Wir möchten, dass am Ende jeder den Tee erhält, den er mag. Deshalb senden wir Ihnen lieber einen Ersatztee zu, als dass Sie bei einem Bancha-Grüntee bleiben, den Sie nicht mögen.
Es besteht keine Notwendigkeit, das Bancha-Blatt an uns zurückzugeben. Behalten Sie es einfach und teilen Sie es mit jemandem, der es zu schätzen wissen würde! Kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail und wir können Ihnen bei der Lösung aller Probleme mit dem von Ihnen bestellten Tee helfen!
Bancha-Bildungszentrum
Alle anzeigen-
Alles, was Sie über Sencha wissen müssen
Werden Sie mit diesem vollständigen Leitfaden zum Sencha-Experten. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Sencha, die Herstellung von Sencha-Tee und die Zubereitung von Sencha.
Alles, was Sie über Sencha wissen müssen
Werden Sie mit diesem vollständigen Leitfaden zum Sencha-Experten. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Sencha, die Herstellung von Sencha-Tee und die Zubereitung von Sencha.
-
6 Unterschiede zwischen Matcha und Sencha
Erfahren Sie den Unterschied zwischen Matcha und Sencha: Wie diese beiden Teesorten angebaut, verarbeitet und zubereitet werden und welche Sie probieren sollten
6 Unterschiede zwischen Matcha und Sencha
Erfahren Sie den Unterschied zwischen Matcha und Sencha: Wie diese beiden Teesorten angebaut, verarbeitet und zubereitet werden und welche Sie probieren sollten
-
Vorteile von Sencha laut einem Grüntee-Experten
Erfahren Sie alles über die Vorteile von Sencha in diesem vollständigen Leitfaden – Vorteile des Trinkens von grünem Sencha-Tee, Vorteile von grünem Sencha und die gesundheitlichen Vorteile von Sencha
Vorteile von Sencha laut einem Grüntee-Experten
Erfahren Sie alles über die Vorteile von Sencha in diesem vollständigen Leitfaden – Vorteile des Trinkens von grünem Sencha-Tee, Vorteile von grünem Sencha und die gesundheitlichen Vorteile von Sencha
-
Wofür ist Sencha-Tee gut?
Ist Sencha-Tee gut für Sie? Erfahren Sie die Antworten in diesem Leitfaden! Entdecken Sie die 7 positiven Auswirkungen von Sencha-Tee auf Ihr tägliches Leben und erfahren Sie alles, was Sie...
Wofür ist Sencha-Tee gut?
Ist Sencha-Tee gut für Sie? Erfahren Sie die Antworten in diesem Leitfaden! Entdecken Sie die 7 positiven Auswirkungen von Sencha-Tee auf Ihr tägliches Leben und erfahren Sie alles, was Sie...
