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Rote japanische Tonteekanne
Normaler Preis €30,95Normaler PreisGrundpreis pro -
Schwarzes Kyusu
Normaler Preis €77,95Normaler PreisGrundpreis pro -
Roter Tokoname Kyusu
Normaler Preis €38,95Normaler PreisGrundpreis pro -
Anpassbares japanisches Teeservice
Normaler Preis €78,95Normaler PreisGrundpreis pro -
Tokoname Kyusu
Normaler Preis €78,95Normaler PreisGrundpreis pro -
AusverkauftTosen Kyusu Teekannen-Set
Normaler Preis €186,95Normaler PreisGrundpreis pro
Was ist eine japanische Kyusu-Teekanne?
Die japanische Kyusu-Teekanne ist das perfekte Werkzeug zum Aufbrühen von losem Grüntee. Es verfügt über einen breiten Boden, einen eingebauten Filter und einen hohlen Seitengriff zum Ausgießen. Die breite Basis gibt den Blättern viel Platz, um sich zu entfalten und ihr Aroma an das Wasser abzugeben. Der Filter filtert die Blätter automatisch heraus und der seitliche Griff erleichtert das Eingießen des Tees mit nur einer einfachen Drehung des Handgelenks, ohne dass Sie sich die Hände verbrennen.
Welche Tees können Sie mit einer Kyusu-Teekanne zubereiten?
Das Ton-Kyusu ist das beste Werkzeug für die Zubereitung der meisten japanischen Grüntee-Sorten, aber wir werden hier kurz auf einige davon eingehen. Alle diese Tees warten nur darauf, in Ihrer neuen japanischen Kyusu-Teekanne zubereitet zu werden.
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Sencha
Kaufen Sie unseren SenchaSencha ist die in Japan am häufigsten vorkommende Teesorte und wird aus gedämpften, gerollten und getrockneten Teeblättern hergestellt.
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Gyokuro
Kaufen Sie unser GyokuroDer sogenannte „Kaisertee“ wird aus Teeblättern hergestellt, die drei Wochen lang beschattet wurden, um ihren süßen und herzhaften Geschmack zu maximieren.
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Geröstete Tees
Kaufen Sie unsere gerösteten TeesDiese Tees wurden während des Herstellungsprozesses geröstet, um ihnen wärmere Noten von Kaffee, Karamell und Schokolade zu verleihen.
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Stängeltees
Kaufen Sie unsere StängelteesDiese Tees werden aus einer Kombination von Teeblättern und -stielen hergestellt, was ihnen einen milden strohigen Geschmack und einen geringeren Koffeingehalt verleiht.
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Oolong-Tees
Kaufen Sie unsere Oolong-TeesDiese teilweise oxidierten Tees sind in Japan recht selten, aber sie erzeugen einen wunderschönen süßen und blumigen Geschmack.
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Bancha
Kaufen Sie unsere BanchaBancha wird aus den älteren Blättern der Teeernte hergestellt, während die meisten hochwertigen japanischen Grüntees aus den jüngeren Teesprossen hergestellt werden
Erklären der verschiedenen Arten von Tokoname Kyusu
Wir haben zwei Hauptarten von Tokoname Kyusu zur Auswahl, die nach Farben unterteilt sind. Die Farbe hat nicht viel mit der Leistung jeder Teekanne zu tun, aber es ist interessant, wie jede einzelne hergestellt wird.
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Rotes Kyusu
Die rote Kyusu-Teekanne besteht aus nicht oxidiertem Ton. Es muss nur zweimal abgefeuert werden und ist daher im Vergleich zum schwarzen Tokoname Kyusu günstiger, wenn alles andere gleich bleibt. Unsere rote japanische Kyusu ist eine tolle Teekanne für Anfänger, da sie eine solide Glasur hat. Dadurch können mehrere verschiedene Teesorten zubereitet werden, ohne dass sich die Aromen gegenseitig beeinträchtigen.
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Schwarzes Kyusu
Die schwarze Kyusu-Teekanne besteht aus oxidiertem Ton, der dreimal gebrannt wurde, was sie eher zu einer Premium-Teekanne macht. Dieser Kyusu hat eine viel hellere Glasur und eignet sich daher besser für die Zubereitung einer Teesorte wie Gyokuro. Wenn Sie eine Teesorte immer wieder zubereiten, wird die Teekanne aromatisiert und verstärkt viele Geschmacksnoten dieses Tees, fast wie eine Pfanne.
Kyusu-Teekannenfilter
Eine andere Möglichkeit, die beste Kyusu-Teekanne für eine bestimmte Teesorte zu finden, besteht darin, sie nach Filtertyp aufzuschlüsseln. Die beiden Haupttypen von Filtern im Kyusu sind Metall und Ton, und jeder hat seine eigenen Vorteile, auf die wir gleich näher eingehen werden.
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Metallfilter in einer Kyusu-Teekanne
Der Metallfilter ist häufiger in Tonteekannen zu finden, die für Anfänger gedacht sind, wie z. B. dem roten Tokoname Kyusu. Bei bestimmten Teesorten, insbesondere Fukamushi oder stark gedämpftem Tee, können kleinere Blattpartikel vorhanden sein. Der einzige Nachteil besteht darin, dass einige erfahrene Teetrinker behaupten, dass das Metall den Geschmack des Tees selbst verändern kann.
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Tonfilter in einer Kyusu-Teekanne
Dies ist die beste Kyusu-Teekanne, wenn Sie eher ein japanischer Teekenner sind. Dieser Tonfilter wurde bei der Herstellung direkt in die Teekanne eingearbeitet, so dass der Tee nur mit Ton und nicht mit Metall in Kontakt kommt. Einige ernsthafte Teetrinker behaupten, dass dies einen großen Unterschied macht, aber wenn Sie neu in der Welt des japanischen Grüntees sind, werden Sie es vielleicht nicht so sehr bemerken.
Häufig gestellte Fragen
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