Was ist Bancha-Tee?
Bevor wir über die Zubereitung von Bancha-Tee sprechen, wollen wir zunächst kurz besprechen, was Bancha-Tee ist.
Der Name bedeutet „einfacher Tee“, was eine gute Vorstellung davon ist.
Bancha-Tee ist zum täglichen Trinken gedacht, im Gegensatz zu einigen der hochwertigeren Gyokuro-, Sencha- und Matcha-Tees, die recht teuer sein können.
Bancha wird aus älteren Teeblättern hergestellt, die weiter unten an der Teepflanze wachsen.
Die jüngsten Blätter an der Spitze der Teepflanze sind am begehrtesten, da sie den höchsten Nährstoffgehalt und den mildesten und süßesten Geschmack haben.
Wenn Sie mehr über die Unterschiede zwischen Bancha und Sencha erfahren möchten, können Sie alles darüber in unserem Leitfaden zu 👉Bancha vs. Sencha lesen
Wofür werden die jüngeren Teeblätter verwendet?
Die jüngeren Teeblätter sind für hochwertige japanische Grüntees wie Sencha , Gyokuro und Matcha reserviert, während die älteren Blätter für günstigere Tees und Teemischungen wie Bancha, Genmaicha und Hojicha verwendet werden können. Die älteren Blätter enthalten mehr Mineralien, weniger Koffein und haben einen subtileren, fast erdigen Geschmack mit Noten von Getreide und Holz.
Wenn Sie mehr über die Vorteile des Trinkens von Bancha-Tee erfahren möchten, können Sie diesen Artikel über 👉 Vorteile von Bancha-Tee lesen
Bancha-Tee mit heißerem Wasser aufbrühen
Sie haben vielleicht bemerkt, dass die Temperatur, die wir für Bancha-Tee verwenden, im Vergleich zu anderen japanischen Grünteesorten um einiges höher ist. Dies liegt daran, dass die älteren Teeblätter, die in Bancha verwendet werden, höheren Temperaturen standhalten, ohne bitter zu werden. Dies ist ein weiterer Vorteil der Zubereitung von Bancha-Tee , da es für viele Menschen schwierig ist, 60 Grad Celsius warmes Wasser abzumessen.
Wenn Sie lernen möchten, wie man andere Arten japanischen Grüntees zubereitet, sollten Sie sich diesen Artikel über 👉 Wie man Sencha-Tee zubereitet, ansehen
Abschließende Gedanken zur Zubereitung von Bancha-Grüntee
Bancha-Tee kann in Bezug auf Temperatur und Ziehzeit eine der tolerantesten japanischen Grünteesorten sein. Ein zusätzlicher Vorteil beim Aufbrühen von Bancha-Tee besteht darin, dass Sie die Blätter viele Male ziehen lassen können, bevor sie ihren Geschmack verlieren. So holen Sie das Beste aus Ihrem Bancha-Tee heraus und reduzieren den Preis auf nur ein paar Cent pro Tasse.
Ich hoffe, dieser Leitfaden hat Ihnen viel über Bancha-Tee beigebracht, wie man Bancha-Tee zubereitet und warum er einer der besten Tees für Anfänger ist! Wenn Sie daran interessiert sind, selbst etwas Bancha-Tee zu probieren, können Sie unseren Bancha Masudaen probieren
Dieser Tee wird von Herrn Masuda hergestellt, einem talentierten Landwirt in Shizuoka, der sich für den Anbau von grünem Tee ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien einsetzt. Dieser Tee ist preiswert und hat einen sehr angenehmen Geschmack, der perfekt zu einem Nachmittagssnack passt. Probieren Sie es aus und teilen Sie uns Ihre Meinung mit!
