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Premium-Matcha-Chiran-Grüntee

Premium-Matcha-Chiran-Grüntee

€70,95
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Erfahren Sie alle Geheimnisse des Premium-Matcha-Chiran-Grüntee

Für alle, die einen Premium-Matcha-Tee suchen, der die Essenz der japanischen Teekultur verkörpert, ist der Premium-Matcha-Chiran-Grüntee ein Muss. Dieser in der malerischen Stadt Chiran in Japan angebaute Tee ist das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Kultivierung und Verarbeitung durch die erfahrenen Hände von Herrn Nuruki. Das Endergebnis ist ein zartes und sanftes Geschmacksprofil, das selbst den anspruchsvollsten Teekennern gefallen wird. Neben seinem außergewöhnlichen Geschmack ist der Premium Chiran Matcha auch für sein atemberaubendes Aussehen bekannt, mit einer leuchtend grünen Farbe und fein gesiebtem Pulver, das die Sinne begeistern wird. Es ist wirklich ein Tee, den man erlebt haben muss, um ihn zu glauben.

Schmecken

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Um eine umfassende Bewertung des Premium-Chiran-Matcha-Grüntees zu ermöglichen, haben wir eine gründliche Bewertung sowohl seiner Textur als auch seines Geschmacks durchgeführt. Dabei wurden Schlüsselfaktoren wie Trockenheit, Süße, Mineralität und Säure sorgfältig untersucht, um das einzigartige Geschmacksprofil dieses außergewöhnlichen Tees zu bestimmen. Darüber hinaus haben wir genau auf das Mundgefühl des Tees geachtet und auf seine Dicke und Reichhaltigkeit geachtet, um ein gleichmäßiges und zufriedenstellendes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Abschließend haben wir darauf geachtet, das pflanzliche Geschmacksprofil des Tees zu analysieren, das ein charakteristisches Merkmal aller hochwertigen Matcha-Sorten ist. Durch die Berücksichtigung all dieser Faktoren sind wir zuversichtlich, dass unsere Bewertung die außergewöhnliche Qualität und das nuancierte Geschmacksprofil des Premium Chiran Matcha Grüntees genau widerspiegelt.

Schritt 1 – Beobachten des Erscheinungsbildes

Das Matcha-Pulver weist eine kräftige grüne Farbe auf, die jedoch eher heller ist.

Schritt 2 – Beurteilung des Aromas

Das Aroma, wenn das Pulver mit Wasser vermischt wird, ist viel herzhafter, mit leicht süßen und würzigen Noten von Kreuzkümmel.

Schritt 3 – Verkostung des Tees

Der Matcha zieht Sie mit seiner geschmeidigen, samtigen Konsistenz in seinen Bann, bevor er in dieses kräftige, herzhafte Geschmacksprofil mit Noten von Hafermilch und einem Hauch Spargel eintaucht. Der Tee rundet mit einer mineralischen Süße ab, die den Gaumen recht reinigend wirkt. Am Gaumen ist ein Hauch von Trockenheit zu spüren, aber für einen Matcha ist er sehr mild.

Schritt 4 – Beurteilung des Gaumengefühls

Dieser Tee ist für einen Matcha relativ mild, mit einer leichten Süße, einem Hauch von Mineralität, einem Hauch von Trockenheit, aber einer guten Menge dieses Umami-Charakters. Das Mundgefühl ist mittel bis dünn, hinterlässt aber ein zufriedenes Gefühl am Gaumen.

100 % biologisch angebaut und aus ethischen Quellen bezogen

Bei Nio haben wir uns bewusst dafür entschieden, nur mit Teebauern zusammenzuarbeiten, die biologische und nachhaltige Praktiken bevorzugen und auf den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien verzichten. Durch unsere umfangreiche Erfahrung haben wir herausgefunden, dass dieser Ansatz nicht nur den Geschmack des Tees steigert, sondern auch das Wohlbefinden der Teefelder insgesamt fördert.

Wir haben beobachtet, dass Teebauern durch den Einsatz biologischer Anbaumethoden hervorragenden grünen Tee produzieren und gleichzeitig die Artenvielfalt im umliegenden Ökosystem fördern können. Dies ermöglicht die Vermehrung vielfältiger Pflanzen- und Tierarten und schafft eine harmonische Umgebung, die sowohl den Teepflanzen als auch dem natürlichen Lebensraum zugute kommt. Wir bei Nio sind stolz darauf, Teebauern zu unterstützen und mit ihnen zusammenzuarbeiten, die unser Engagement für umweltfreundliche und gesundheitsbewusste Teeproduktionsmethoden teilen.

Nio Teas Einzigartiger Beschaffungsprozess aus biologischem Anbau

  • Wir bewerten den Geschmack und das Aroma jedes Tees gründlich, um seine außergewöhnliche Qualität sicherzustellen
  • Darüber hinaus führen wir sinnvolle Gespräche mit den Teebauern und gewinnen so Einblicke in deren Anbau- und Produktionsmethoden
  • Wir besuchen persönlich die Teefarmen. Dadurch können wir den sorgfältigen und durchdachten Teeproduktionsprozess vom Pflanzen bis zur Ernte aus erster Hand miterleben.
  • Wir untersuchen auch die Teefelder, um sicherzustellen, dass die Teepflanzen nachhaltig angebaut werden, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung des umliegenden Ökosystems und der Förderung der Artenvielfalt liegt.
JAS Japanese Agriculture Standards logo

JAS-zertifiziert

Einige unserer Verpackungen tragen stolz das JAS-Logo, das für japanische Landwirtschaftsstandards steht und darauf hinweist, dass diese Tees ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien angebaut werden und von der japanischen Regierung zertifiziert sind. Um die biologische Integrität der von uns verkauften Tees sicherzustellen, verlangen wir von unseren größeren Partnerfarmen, dass sie durch strenge Bodenproben und -tests eine JAS-Zertifizierung erhalten.

Wir sind uns darüber im Klaren, dass kleinere Teeplantagen aufgrund der damit verbundenen Kosten möglicherweise vor Herausforderungen bei der Erlangung der JAS-Zertifizierung stehen. Deshalb akzeptieren wir diese Tees mit dem Label „pestizidfrei“ und geben ihnen so die Möglichkeit, ihre Produkte zu verkaufen und gleichzeitig unser unerschütterliches Engagement für Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten unser gesamtes Produktsortiment.

Bei Nio Teas widmen wir uns der Förderung der biologischen und nachhaltigen Teeproduktion und sind stolz auf unseren transparenten Ansatz bei der Kennzeichnung und Zertifizierung. Wir sind bestrebt, Ihnen die besten Tees anzubieten und gleichzeitig sowohl größere als auch kleinere Teeplantagen bei ihrem Streben nach umweltfreundlichen und verantwortungsvollen Anbaumethoden zu unterstützen.

So bereiten Sie den Tee zu

Um den besten Matcha-Tee zu erhalten, befolgen Sie bei der Zubereitung des Chiran-Grüntees diese grundlegenden Schritte. Obwohl es möglich ist, den Prozess zu vereinfachen, empfehlen wir, diese Schritte zu befolgen, um die bestmögliche Schüssel Chiran-Tee zuzubereiten.

  • icon of a strainer with quantity of matcha grams to add to prepare ceremonial matcha

    Schritt 1

    Beginnen Sie mit 2 Gramm Matcha-Pulver und sieben Sie es in Ihre Matcha-Schüssel, um eventuelle Klumpen zu entfernen, die sich möglicherweise aufgrund der Feuchtigkeit gebildet haben.

  • black icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Schritt 2

    Erhitzen Sie das Wasser auf 70 Grad Celsius.

  • black icon of a black teapot pouring water in a chawan bowl

    Schritt 3

    Geben Sie etwa 1 Esslöffel Wasser in die Schüssel und rühren Sie das Matcha-Pulver mit einem Matcha- oder Bambusbesen um, bis eine glatte Paste mit gleichmäßiger Konsistenz entsteht. Gießen Sie dann langsam 100 ml Wasser in die Schüssel.

  • black icon of a matcha whisk and a matcha bowl

    Schritt 4

    Kratzen Sie mit Ihrem Schneebesen vorsichtig über die Seiten und den Boden der Schüssel, um das Matcha-Pulver gründlich mit dem Wasser zu vermischen, sodass eine satte grüne Flüssigkeit entsteht.

  • black icon of whisk whisking matcha in a bowl

    Schritt 5

    Schlagen Sie den Matcha mit zügigen, schnellen Zickzackbewegungen Ihres Handgelenks kräftig auf, bis sich ein hellgrüner Schaum auf dem Tee bildet.

  • black icon of a matcha bowl on a plat

    Schritt 6

    Genießen Sie Ihren Premium Matcha Chiran Grüntee

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Notwendiges Teegeschirr

Um den Premium-Matcha-Chiran-Grüntee zuzubereiten, benötigen Sie möglicherweise ein paar grundlegende Utensilien, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Hier sind einige Details zu den einzelnen Punkten, die Sie möglicherweise berücksichtigen sollten:

  • Matcha-Schale: Eine breite und flache Keramikschale, die ausreichend Platz zum Aufschlagen und Genießen Ihres Matcha bietet. Die Form der Schüssel soll das Rühren erleichtern und die weite Öffnung hilft Ihnen, die Farbe, das Aroma und die Textur des Tees zu genießen.
  • Bambusbesen: Der sogenannte Chasen ist ein traditionelles japanisches Werkzeug aus Bambus. Er verfügt über feine und zarte Zinken, die beim Schlagen Ihres Matcha eine schaumige und cremige Konsistenz erzeugen. Ein hochwertiger Schneebesen wird für eine bessere Leistung mit feinen und dicht gepackten Zinken hergestellt.
  • Chashaku: Ein Chashaku ist ein kleiner Löffel aus Bambus, mit dem die richtige Menge Matcha-Pulver für jede Portion abgemessen wird. Es ist wichtig, für jede Portion die richtige Menge Matcha zu verwenden, da zu wenig oder zu viel Pulver den Geschmack und die Textur des Tees beeinträchtigen kann.
  • Sieb: Ein Sieb ist ein kleines, feinmaschiges Sieb, das zum Sieben des Matcha-Pulvers vor dem Verquirlen verwendet wird. Dies hilft, Klumpen oder Klumpen im Pulver zu entfernen und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur in der fertigen Tasse Matcha.
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nuruki tea farm in japan

Produktionsstandort und Landwirt

Informationen zum Bauernhof

Der Chiran-Grüntee stammt von dem erfahrenen und innovativen Bauern Herrn Nuruki, der eine kleine Farm in der südlichen Region Japans besitzt. Mit seinem Fachwissen kultiviert Herr Nuruki verschiedene Teepflanzensorten und verarbeitet sie gekonnt zu exquisiten Teemischungen. Durch die Kombination der besten Qualitäten jeder Teesorte kreiert er ausgewogene und unverwechselbare Aromen, die wirklich außergewöhnlich sind.

map with the location of Chiran tea fields in Japan

Bezogen auf Chiran

Japan

Der Chiran Matcha wird in der malerischen Stadt Chiran im südlichsten Teil von Kyushu, Japan, angebaut. Diese idyllische Region genießt dank der vulkanischen Aktivität in der Region ein mildes subtropisches Klima und nährstoffreiche Vulkanböden. Die milden Winter tragen außerdem zu idealen Wachstumsbedingungen für empfindliche Teepflanzensorten bei, was zu Grüntees mit einem leichteren und süßeren Geschmacksprofil führt. Das warme Klima von Chiran verleiht dem Chiran Matcha einzigartige Eigenschaften und macht ihn wirklich außergewöhnlich.

Sorten- und Teepflanzensorte

Der Premium Chiran Matcha wird aus einer Kombination der Sorten Okumidori und Asatsuyu hergestellt.

  • Okumidori

    Okumidori wird oft verwendet, um dem Geschmacksprofil des Matcha eine weichere Note zu verleihen, die die eventuell auftretende Bitterkeit wirklich abrundet.

  • Asatsuyu

    Asatsuyu ist als eine der süßeren Teesorten bekannt. Der Name bedeutet „klares Grün“ und ist als natürliches Gyokuro bekannt, da der Geschmack auch ohne Schattierung von Natur aus süß ist.

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