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Uji Tea Chanoka Silber

Uji Tea Chanoka Silber

€33,95
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Erfahren Sie alle Geheimnisse des Uji Tea Chanoka Silber

Der von den geschickten Händen von Herrn Takada hergestellte Uji Tea Chanoka Silver ist ein Matcha-Tee mit einer luxuriös glatten und samtigen Textur und einem Geschmack, der sowohl komplex als auch zutiefst sättigend ist. Dieser aus der Region Uji in Japan stammende grüne Tee ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt und gilt weithin als einer der besten Tees im ganzen Land. Egal, ob Sie ein erfahrener Teekenner sind oder einfach nur auf der Suche nach einem neuen und aufregenden Geschmackserlebnis sind, der Uji Tea Chanoka Silver wird Sie mit seiner einzigartigen Mischung aus Sanftheit, Tiefe und Komplexität beeindrucken.

Schmecken

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Um den Uji Tea Chanoka Silver zu beurteilen, haben wir sowohl seine Textur als auch seinen Geschmack untersucht. Unsere Bewertung umfasste Faktoren wie Trockenheit, Süße, Mineralität und Säure. Darüber hinaus haben wir die Dicke und Reichhaltigkeit des Matcha, auch bekannt als Mundgefühl, gemessen. Abschließend haben wir den pflanzlichen Geschmack des Tees analysiert, ein Merkmal, das bei allen Matcha-Sorten einheitlich ist.

Schritt 1 – Beobachten des Erscheinungsbildes

Die Farbe dieses Kyoto-Uji-Grüntees ist eine dunklere jadegrüne Farbe und es handelt sich um ein glattes, feines Pulver.

Schritt 2 – Beurteilung des Aromas

Das Aroma des Uji-Grüntees, wenn das Pulver mit dem Wasser vermischt wird, ist fruchtig und leicht zitronig, mit Noten von Erdbeeren in der Nase

Schritt 3 – Verkostung des Tees

Der Uji Tea Chanoka Silver beginnt mit einem milden, weichen und milchigen Geschmack und entwickelt sich bald zu einer hellen Süße mit Noten von gedünstetem Spargel. Der Tee hat einen kleinen Anteil dieses herzhaften Umami-Geschmacks, wird aber durch die Süße gut ausgeglichen. Am Gaumen hinterlässt er eine süße, leicht trockene Note weißer Schokolade.

Schritt 4 – Beurteilung des Gaumengefühls

Der Uji Tea Chanoka Silver hat eine glatte, samtige Konsistenz, die schwer auf dem Gaumen liegt. Der Säure- und Trockengehalt des Tees ist sehr gering, sodass den süßen und herzhaften Geschmacksprofilen mehr Raum zur Dominanz bleibt.

100 % biologisch angebaut und aus ethischen Quellen bezogen

Bei Nio arbeiten wir vorzugsweise eng mit Teebauern zusammen, die ihre Pflanzen mit biologischen und pestizidfreien Methoden anbauen. Basierend auf unserer Erfahrung beim Besuch von Teefeldern in Japan verbessern diese natürlicheren Praktiken nicht nur den Geschmack des Tees, sondern tragen auch zur langfristigen Gesundheit und Nachhaltigkeit der Teefelder bei.

Nio Teas Einzigartiger Beschaffungsprozess aus biologischem Anbau

  • Wir führen bei jedem Tee sorgfältige Geschmackstests durch, um das optimale Geschmacksprofil zu finden.
  • Wir kommunizieren mit den Bauern, um sicherzustellen, dass auf ihren Teefeldern keine Pestizide oder Chemikalien verwendet werden.
  • Wir führen persönliche Besuche durch, um die Qualität der Teefelder und Produktionsanlagen zu beurteilen.
  • Wir sorgen dafür, dass die Artenvielfalt rund um die Teefelder gesund und vielfältig ist.
JAS Japanese Agriculture Standards logo

JAS-zertifiziert

Das JAS-Logo auf vielen unserer Produkte stellt die japanischen Landwirtschaftsstandards dar, eine Regierungsbehörde, die garantiert, dass Produkte ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien angebaut werden.

Wenn wir mit größeren Teebauern zusammenarbeiten, benötigen wir das JAS-Label, das wir durch Bodenproben und -tests im Rahmen unseres Auswahlprozesses erhalten können.

Für kleinere Teebauern, die noch keine Zertifizierung erhalten haben, akzeptieren wir das Label „pestizidfrei“, um ihnen Möglichkeiten zu bieten und gleichzeitig unserem Engagement für einen pestizidfreien Anbau treu zu bleiben.

So bereiten Sie den Tee zu

Befolgen Sie zur Zubereitung des Uji-Matcha die folgenden grundlegenden Schritte, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Obwohl es möglich ist, diesen Prozess zu vereinfachen, empfehlen wir, diese Schritte für das beste Matcha-Erlebnis zu befolgen.

  • icon of a strainer with quantity of matcha grams to add to prepare ceremonial matcha

    Schritt 1

    Beginnen Sie damit, 2 Gramm Matcha-Pulver in Ihre Schüssel zu sieben, um Klumpen zu entfernen, die sich möglicherweise aufgrund der Feuchtigkeit gebildet haben.

  • black icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Schritt 2

    Erhitzen Sie das Wasser auf 70 Grad Celsius.

  • black icon of a black teapot pouring water in a chawan bowl

    Schritt 3

    Geben Sie anschließend etwa 1 Esslöffel Wasser in die Schüssel und verrühren Sie das Pulver zu einer Paste, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Anschließend 100 ml Wasser in die Schüssel gießen.

  • black icon of a matcha whisk and a matcha bowl

    Schritt 4

    Kratzen Sie vorsichtig die Seiten und den Boden der Schüssel ab, um sicherzustellen, dass sich der Matcha gründlich mit dem Wasser vermischt.

  • black icon of whisk whisking matcha in a bowl

    Schritt 5

    Zum Schluss schlagen Sie den Matcha mit dem Handgelenk in schnellen Zickzackbewegungen auf, bis oben ein hellgrüner Schaum entsteht.

  • black icon of a matcha bowl on a plat

    Schritt 6

    Genießen Sie Ihren Uji Tea Chanoka Silver

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Notwendiges Teegeschirr

Um den Uji Tea Chanoka Silver für das ultimative Matcha-Erlebnis zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Utensilien. Hier ist eine Liste von Elementen, die Sie möglicherweise berücksichtigen sollten:

  • Matcha-Schüssel: Eine breite, flache Schüssel, die speziell zum Aufschlagen von Matcha entwickelt wurde. Die Schüssel besteht oft aus Keramik oder Porzellan und trägt dazu bei, die Hitze gleichmäßig zu verteilen, sodass der Matcha beim Schlagen die perfekte Temperatur behält.
  • Bambusbesen: Dieses Werkzeug, auch Chasen genannt, ist unverzichtbar zum Aufschäumen und Mischen von Matcha. Es verfügt über dünne, zarte Zinken, die bei richtigem Schlagen eine cremige und schaumige Konsistenz erzeugen.
  • Chashaku: Dies ist ein kleines, löffelartiges Utensil, mit dem die perfekte Menge Matcha-Pulver abgemessen wird. Das Chashaku besteht traditionell aus Bambus und kann verwendet werden, um das Pulver zum Verquirlen in die Schüssel zu geben.
  • Sieb: Um einen glatten und klumpenfreien Matcha zu gewährleisten, wird ein Sieb dringend empfohlen. Es hilft, Klumpen und Rückstände aus dem Pulver zu entfernen, bevor es mit Wasser gemischt wird, was zu einer glatteren und gleichmäßigeren Textur führt.

Mit diesen vier unverzichtbaren Werkzeugen können Sie den Uji Tea Chanoka Silver perfekt zubereiten und alle köstlichen und delikaten Aromen dieses Premium-Matcha genießen.

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Takada Masahiro farm in japan

Produktionsstandort und Landwirt

Informationen zum Bauernhof

Wir beziehen diesen Uji-Grüntee von Takada Masahiro, einem Bauern aus Uji, der sein Familienunternehmen in Chanoka betreibt. Das Erbe von Chanoka reicht bis ins Jahr 1900 zurück, als Masahiros Urgroßvater seinen ersten Teegarten in Uji anlegte. Seitdem engagiert sich ihre Familie leidenschaftlich für den Anbau und die Herstellung einiger der besten Tees Japans.

Bezogen auf Uji

Japan

Dies ist ein grüner Kyoto-Uji-Tee. Kyoto und Uji sind die beiden bekanntesten Regionen für die japanische Grüntee-Produktion. Dieser spezielle Grüntee wird auf der Farm von Herrn Chanoka in Uji angebaut. Der in einer Höhe von 400 Metern angebaute Matcha wird vor der Ernte drei Wochen lang beschattet, um einen schönen süßen und herzhaften Geschmack zu entwickeln.

Sorten- und Teepflanzensorte

Dieser Uji-Grüntee wird aus der Sorte Asahi hergestellt, einem seltenen Grüntee, der nur einen kleinen Teil des in Japan produzierten Tees ausmacht.

  • Asahi

    Der Name „Asahi“ bedeutet Morgensonne und diese Teesorte eignet sich perfekt für die Herstellung von Matcha. Wenn die Blätter beschattet und gemahlen werden, erhält der Tee eine leuchtend grüne Farbe und einen weichen, reichen Geschmack.

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Unsere kostenlose Versandoption nutzt für alle Bestellungen den kostengünstigsten Spediteur in Ihrem Land. Kunden in den USA und der EU können damit rechnen, ihre Bestellungen innerhalb von 5–7 Tagen zu erhalten, während Kunden in anderen Regionen mit einer Lieferzeit von bis zu 10 Tagen rechnen können. Gegen eine zusätzliche Gebühr sind Expressversandoptionen verfügbar.

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Für die schnellste Antwort unseres Kundenservice-Teams senden Sie uns bitte eine E-Mail an info@nioteas.com, wenn Sie Probleme mit Ihrer Bestellung haben. Für schnelle Fragen können Sie uns auch per Direktnachricht auf Instagram unter @nio_japanese_green_tea erreichen.

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Bei Nio ist es unser Ziel, allen Kunden ein positives Teeerlebnis zu bieten. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie mit dem erhaltenen Tee nicht zufrieden sind. Wir stellen Ihnen dann gerne Ersatz zur Verfügung.

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