Mit Matcha-Pulver bestäuben (Alternative zu glasierten Matcha-Donuts)
Wenn Sie für Ihre Matcha-Donuts ein einfacheres Topping bevorzugen, ist das Bestäuben mit Matcha-Pulver eine tolle Alternative.
So bestäuben Sie die Matcha-Donuts
Sobald die Donuts abgekühlt sind, bestäuben Sie sie mit einer feinen Schicht Matcha-Pulver. Dazu können Sie etwas Matcha-Pulver durch ein Sieb laufen lassen, sodass das feine Matcha-Pulver auf die Matcha-Donuts fällt.
Dies verleiht dem Matcha-Geschmack einen zusätzlichen Kick, ohne die Süße einer Glasur.
So werden Matcha-Donuts noch besser
Dieses Matcha-Donuts-Rezept funktioniert auch allein schon hervorragend, aber wenn Sie die Matcha-Donuts verbessern und zu Ihren ganz eigenen machen möchten, haben wir hier ein paar Tipps für Sie.
Verwenden Sie Matcha in Zeremonienqualität
Zeremonieller Matcha hat eine kräftigere grüne Farbe und einen sanfteren Geschmack, wodurch Ihr Matcha-Donut noch köstlicher wird.
Fügen Sie Ihren Matcha-Donuts eine Füllung hinzu
Um klassischen Donuts eine besondere Note zu verleihen, können Sie diese in Donuts mit Matcha-Füllung verwandeln, indem Sie vor dem Backen in die Mitte eine süße Matcha-Creme oder rote Bohnenpaste geben.
Wenn Sie sichergehen möchten, dass Sie die richtige Paarung erhalten, sollten Sie dieser Anleitung folgen 👉 Welche Aromen passen gut zu Matcha?
Experimentieren Sie mit etwas Zitrus
Wenn Sie es etwas schärfer mögen, geben Sie Ihrem Matcha-Glasur-Rezept für Donuts eine Prise Zitronenschale hinzu. Die subtile Zitrusnote ergänzt den erdigen Matcha-Geschmack perfekt.
Wenn Ihnen diese Kombination aus Zitrusfrüchten und Matcha gefällt, möchten Sie vielleicht auch Folgendes probieren 👉 Schnelle und erfrischende Matcha-Limonade: Ein einfacher Sommerdrink
Machen Sie sie besonders flauschig
Für noch fluffigere Donuts achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu verrühren. Zu langes Verrühren kann zu dichten Donuts führen, während schonendes Verrühren für weiche, luftige Donuts mit Matcha-Glasur sorgt.
Wie man Matcha-Glasur für Donuts macht
Wenn Sie Ihrer Glasur einen noch stärkeren Matcha-Geschmack verleihen möchten, erhöhen Sie einfach die Menge an Matcha-Pulver im Glasurrezept.
Dies ist eine sehr ähnliche Glasur wie die für unsere Matcha-Zimtschnecken
Mit diesen Tipps werden Ihre Matcha-Donuts zum absoluten Highlight – egal, ob Sie sie mit süßer Glasur oder einfach mit Matcha-Pulver bestreut bevorzugen. Jetzt, da Sie wissen , wie man Matcha-Donuts zubereitet , können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Toppings und Füllungen nach Ihrem Geschmack ausprobieren.
