Wie man das Matcha-Bier-Rezept verbessert
Dieses Matcha-Bier-Rezept funktioniert schon pur hervorragend, aber wenn Sie es abwandeln und zu Ihrem ganz eigenen machen möchten, können Sie Folgendes ausprobieren:
Mach ein Matcha-Bier-IPA
Wer es in seinem Matcha-Bier hopfiger mag, kann ein IPA oder Indian Pale Ale verwenden. Damit kommt man dem Geschmack des berühmten Kyoto Matcha-Biers, das ein IPA ist, recht nahe.
Lass es ziehen
Matcha wird nicht nur in Wasser eingerührt, sondern kann auch „ziehen“, und je länger man ihn ziehen lässt, desto intensiver wird sein Geschmack. Wenn Sie Ihr Matcha-Getränk luftdicht verschließen können, sollten Sie es ein paar Sekunden länger ziehen lassen, damit sich das Aroma voll entfalten kann.
Garnieren Ihres Matcha-Biers
Corona hat Limette, aber was passt am besten zu diesem Matcha-Bier? Das musst du selbst herausfinden! Experimentiere mit Limette, Minzblättern oder Orangenschale, um die perfekte Garnitur für dein Matcha-Bier zu finden.
Matcha-Ingwerbier als alkoholfreie Alternative
Wer Matcha-Bier ohne Alkohol genießen möchte, kann dem Rezept eine pikante Note verleihen und ein Matcha-Ingwer-Bier zubereiten:
- Ersetzen Sie das 300-ml-Bier durch gekühltes Ingwerbier (alkoholfrei).
- Bereiten Sie die Matcha-Zucker-Mischung auf die gleiche Weise zu.
- Gießen Sie das Matcha-Konzentrat über Eis und füllen Sie es mit Ingwerbier auf.
- Vorsichtig umrühren für einen erfrischenden, würzig-süßen alkoholfreien Cocktail .
- Diese Variante behält die schaumige Matcha-Bier-Textur und den kräftigen Geschmack bei, jedoch mit einer spritzigen, alkoholfreien Note.
Im Fokus: Kyoto Matcha IPA Bier
Nachdem wir Ihnen nun ein Matcha-Bier-Rezept vorgestellt haben, ist es an der Zeit, über ein beliebtes Matcha-Bier zu sprechen, das in Japan kommerziell verkauft wird und sich großer Beliebtheit erfreut.
Was ist es und wie wird es hergestellt?
Das Kyoto Matcha-Bier , oft auch als Matcha IPA oder Matcha-Bier vom Fass angeboten, ist eine faszinierende Verschmelzung von traditionellem japanischem Matcha und dem kräftigen Geschmack eines IPA. Es wird mit authentischem Matcha aus der Uji-Region gebraut, der ihm eine unverwechselbare, tiefgrüne Farbe und eine elegante, erdige Note verleiht. Dank seines Alkoholgehalts von 8,5 % vol. ist das Bier vollmundig und reichhaltig, während Cascade- und Saazer Hopfen für helle Zitrusaromen und eine ausgewogene Bitterkeit sorgen.
Warum dieses Matcha-Bier so beliebt ist
Als japanische Tradition hat Matcha-Bier sowohl bei Einheimischen als auch bei Reisenden, insbesondere bei jenen, die nach einzigartigen kulinarischen Souvenirs suchen, Anklang gefunden. Touristen, die Kyoto erkunden, schätzen die Neuheit dieser Kyotoer Spezialität, des Matcha-Biers , und genießen ein tiefgründig kulturelles und zugleich erfrischend modernes Erlebnis.
Wo kann man in Japan Matcha-Bier kaufen?
Wenn Sie in Japan sind, insbesondere in Kyoto oder Uji, genießen Sie dieses japanische Matcha-Bier am besten in lokalen Teecafés oder ausgewählten Izakayas. Manche bieten es sogar vom Fass als Alternative zu herkömmlichem Matcha-Bier an. Flaschenversionen finden Sie möglicherweise auch in regionalen Geschäften oder bei Spezialitätenhändlern in Kyoto.
