
Sorte: Yutaka Midori






Yutaka Midori Sortenleitfaden
Where Yutaka Midori comes from, how it tastes, and how widely it is grown across Japan.Typischer Geschmack
Assertive on its own — high astringency, less umami than Yabukita — but under shade and a deep steam it becomes deep green with real depth of umami. Vegetal, marine and sweet in our shincha.
Elternsorte
An open-pollinated seedling of Asatsuyu.
Eingetragen
1966 · a Kagoshima prefectural cultivar, never registered under the national Tea Norin system
Knospenzeit
Early (早生)
Herkunftsregionen von Nio Teas
Chiran, Kagoshima
Anteil Japans Teeanbaugebiet
7% of Japan's planted tea area (MAFF, FY2025) — 26% of Kagoshima's
Nio Teas ' Bauern
Nuruki Mitsuoさん, Nurukiさん, Kawajiさん
Die Wertschätzung für japanischen Tee


Exzellent
Von Teetrinkern auf der ganzen Welt geliebt
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Häufig gestellte Fragen
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