Ein gutes japanisches Matcha-Set kann bei der Zubereitung einer Schüssel Matcha-Tee wirklich einen Unterschied machen.
Dieses Set besteht in der Regel aus 5 Artikeln, Sie können aber auch mehr oder weniger nach Belieben haben. In diesem Artikel werden wir die Teile besprechen, aus denen das perfekte zeremonielle Matcha-Set besteht, und über die Vorteile jedes Utensils sprechen. Lassen Sie uns ohne weitere Umschweife beginnen.
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Aus welchen Utensilien besteht das Matcha-Set?
Wenn es darum geht, ein Matcha-Set aus Japan zu finden, brauchen Sie eigentlich nur fünf separate Utensilien, um eine köstliche Schüssel Matcha-Tee zuzubereiten.
Je nachdem, wie Sie sie verwenden, können Sie möglicherweise sogar mit einem Matcha-Set aus nur drei verschiedenen Utensilien auskommen.
In vielen unserer Pakete finden Sie Matcha-Tee sowie einen Matcha-Schneebesen , eine Matcha-Schüssel und einen Matcha-Löffel .
Wenn Sie es ganz ausgefallen möchten, können Sie auch ein Matcha-Sieb und ein Natsume hinzufügen.
Das Natsume schützt Ihr Matcha-Pulver vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit und das Matcha-Sieb verhindert, dass sich Klumpen in Ihrem Matcha bilden.
Lassen Sie uns jedes dieser Utensilien einzeln aufschlüsseln.
Schritt #1: Ein japanisches Matcha-Schneebesen-Set finden
Der berühmte Matcha-Schneebesen ist nicht nur das kultigste Utensil des japanischen Matcha-Sets , er ist auch das wichtigste. Dieses Werkzeug wird verwendet, um Matcha-Tee zu verquirlen und einen schönen Schaum darauf zu erzeugen. Es gibt keinen wirklichen Ersatz dafür.
Dieser Schneebesen besteht aus einem einzigen Stück Bambus und die 100 kleinen Borsten bewegen sich schnell durch das Wasser, um den Tee zu belüften. Dieses Werkzeug ist seit Hunderten von Jahren Teil der japanischen Teezeremonie und ist immer noch das beste Werkzeug für die Verwendung in einem zeremoniellen Matcha-Set .
Alternativen zum japanischen Matcha-Schneebesen-Set
Manche Leute versuchen, den Matcha-Schneebesen zu umgehen, indem sie stattdessen einen Schneebesen aus Metall verwenden, aber dieser erzeugt nicht annähernd so viel Schaum. Der Schaum auf einem Matcha ist wichtig, da er dem Matcha einen cremigeren Geschmack und eine cremigere Konsistenz verleiht.
Durch diesen Schaum schmeckt der Tee fast wie ein Latte, jedoch ohne Milch und Zucker. Der Chasen-Matcha-Schneebesen ist definitiv ein Werkzeug, das jeder Teeliebhaber in seinem japanischen Matcha-Set haben sollte.
Schritt #2: Die beste Matcha-Schüssel finden
Die Matcha-Schale ist das größte Utensil des Matcha-Sets . Dies finden Sie sowohl im zeremoniellen Matcha-Set als auch im Matcha-Set für zu Hause. Wenn Sie sie mit einer normalen Schüssel vergleichen, werden Ihnen einige Dinge auffallen.
Erstens hat die beste Matcha-Schale eine sehr zylindrische Form. Dadurch lässt sich der Matcha-Tee leichter aufschlagen, ohne dass er verschüttet wird. Wenn Sie ein normales Schüsseldesign haben, das sich nach unten hin verjüngt, ist am Boden der Schüssel möglicherweise nicht genügend Platz für vollständige Rührbewegungen. Dieses Design maximiert den Schlagraum der Matcha-Schüssel.
Die beste Matcha-Schüssel ist im Vergleich zu einer normalen Schüssel auch viel schwerer. Dieser schwere Ton speichert viel Wärme. Solange die Matcha-Schale vor der Verwendung vorgewärmt wird, kann sie den Matcha über einen längeren Zeitraum warm halten.
Die Matcha-Schale in Aktion
Wenn Sie an einer japanischen Teezeremonie teilnehmen, werden Sie bemerken, dass der Teemeister vor der Zubereitung des Tees heißes Wasser in die Schüssel gießt. Wenn dieser Schritt übersprungen wird, nimmt der schwere Ton sofort die Wärme des Matcha-Tees auf und er wird viel schneller kalt. Eine richtig erhitzte Matcha-Schale hält auch Ihre Hände warm, während Sie den Matcha-Tee trinken.
Schließlich ist die beste wunderschön dekoriert. Mit nur wenigen Pinselstrichen können Sie sowohl komplexere Muster mit Tieren oder Blumen als auch einfache Muster sehen. Dieses Design spielt tatsächlich eine kleine Rolle in der japanischen Teezeremonie und ist etwas, das Sie finden, wenn Sie ein in Japan hergestelltes Matcha-Set bestellen
Während der Teezeremonie drehen die Gäste die Schale so, dass das Muster den anderen Gästen zugewandt ist. Dies geschieht aus Respekt, damit die anderen Gäste beim Teetrinken die schönste Seite der Matcha-Schale betrachten können.
Schritt #3: Einen Matcha-Löffel finden
Nachdem Sie nun die beste Matcha-Schüssel und den besten Schneebesen gefunden haben, ist es an der Zeit, Ihrem japanischen Matcha-Set einen Löffel hinzuzufügen. Dieser Löffel, auch Chashaku genannt, ist etwas, das Sie sowohl im zeremoniellen Matcha-Set als auch im Heim-Matcha-Set sehen werden. Es hat ein sehr einfaches Design und besteht aus einem kleinen Bambusstreifen.
Es hat eher ein vertikales Design als das horizontale Design eines typischen Esslöffels. Dies hilft ihm, Pulver aus einem tieferen Behälter wie einer Matcha-Dose zu schöpfen. Sie können hierfür einen normalen Löffel verwenden, aber mit dem Chashaku geht es etwas einfacher.
Weitere Eigenschaften des Matcha-Löffels
Auch als Messgerät eignet sich der Bambuslöffel überraschend gut. Während der japanischen Teezeremonie sehen Sie, wie der Teemeister zwei große Messlöffel Chashaku verwendet, um das Pulver in die Matcha-Schale abzumessen, was etwa 2 Gramm ergibt.
Wenn Sie ein Matcha-Set aus Japan bestellen, ist in der Regel dieser Bambus-Teelöffel im Lieferumfang enthalten, der eine unterhaltsame Ergänzung zu Ihrem japanischen Matcha-Set sein kann.
Schritt #4: Einen Sieb für Ihr japanisches Matcha-Schneebesen-Set finden
Das Matcha-Sieb ist eines der am häufigsten übersehenen Elemente des Matcha-Sets . Sie werden dies in einem zeremoniellen Matcha-Set nicht finden, aber das liegt daran, dass der Matcha vorgesiebt geliefert wird. Der Grund, warum das Sieben so wichtig ist, liegt an den kleinen Klumpen, die sich in einem Matcha bilden.
Sobald Matcha-Pulver der Luftfeuchtigkeit ausgesetzt wird, beginnt es Klumpen zu bilden, genau wie man es bei etwas wie Mehl sehen würde. Diese Klumpen bedeuten nicht, dass der Matcha schlecht geworden ist, aber sie beeinträchtigen das Trinkerlebnis Ihres Matcha.
Warum Sie Klumpen in Ihrem Matcha vermeiden möchten
Die Klumpen verhindern, dass sich der Matcha-Tee gleichmäßig mit dem Wasser vermischt, sodass einige Schlucke des Matcha-Tees eher rau und bitter sind, als dass ein gleichmäßiger Geschmack entsteht.
Die Lösung für dieses Problem besteht einfach darin, sich ein Metallsieb für Ihr Matcha-Set zu besorgen und das Pulver durch dieses zu sieben, bevor Sie es in die Matcha-Schüssel geben. Diese Methode dauert nur wenige Sekunden und Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschied sie macht.
Schritt #5: Einen Natsume finden
Ihr japanisches Matcha-Set ist fast fertig, Sie brauchen nur noch einen Platz, um Ihren Matcha-Tee aufzubewahren. Das Natsume ist eigentlich etwas, das man nur in einem zeremoniellen Matcha-Set findet, aber die Idee ist tatsächlich sehr praktisch.
Der Name bedeutet „Teedose“ und ist im Wesentlichen eine Möglichkeit, den Tee von einem Ort zum anderen zu transportieren. Die Matcha-Dose dient in diesem Fall im Wesentlichen als Natsume, sodass Sie den Tee vor der Verwendung gut verschlossen halten und verhindern können, dass der Tee verschüttet wird.
Kann man auf Natsume verzichten?
Das Natsume ist etwas, das Sie sich vielleicht in einem Reise-Matcha-Set wünschen, auf das Sie aber wahrscheinlich verzichten können, wenn Sie das Matcha-Set nur zu Hause verwenden. Wenn Sie ein Natsume für Ihr Matcha-Set kaufen möchten, stellen Sie sicher, dass es eines ist, das Sie gut verschließen können.
Da Matcha-Pulver äußerst empfindlich gegenüber Licht, Hitze und Feuchtigkeit ist, bewahren Sie es am besten an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. Wenn Matcha-Pulver nicht ordnungsgemäß versiegelt und der Witterung ausgesetzt wird, nimmt die Qualität mit der Zeit ab. Die leuchtend grüne Farbe von Premium-Matca verwandelt sich bald in ein mattes Gelbbraun und sogar der Geschmack nähert sich dem eines minderwertigen Matcha.
Wenn Sie ein Matcha-Set aus Japan bestellen, ist wahrscheinlich standardmäßig kein Natsume enthalten, da der Matcha in einer Dose geliefert wird, die das Matcha-Pulver auf ähnliche Weise vor Licht und Feuchtigkeit schützt.
Ein Reise-Matcha-Set zusammenstellen
Wenn Sie ein Reise-Matcha-Set zusammenstellen, sollten Sie einige Dinge beachten. Erstens können einige Utensilien recht zerbrechlich sein, insbesondere der Matcha-Schneebesen.
Die von uns verkauften Matcha-Schneebesen werden in einer Schutzhülle geliefert, die Sie auf Reisen verwenden können, sodass Sie eine Schutzschicht zwischen dem zerbrechlichen Bambus und allem anderen haben, was Sie auf Reisen mitnehmen.
Reisen Sie mit leichtem Gepäck mit einem japanischen Matcha-Set
Das zweite, was Sie beim Zusammenstellen eines Reise-Matcha-Sets berücksichtigen sollten, ist das Gewicht. Dies wird insbesondere dann zum Problem, wenn es um die Matcha-Schüssel geht, die in der Summe alles andere leicht überwiegen kann.
Wenn Sie verreisen, lassen Sie den Napf am besten einfach zu Hause und verwenden Sie den Napf, den Sie an Ihrem Aufenthaltsort finden. Es ist vielleicht nicht ganz so einfach, den Matcha-Tee in einer Müslischale zu verquirlen, aber es lohnt sich, um das zusätzliche Gewicht im Handgepäck zu vermeiden.
Dabei handelt es sich lediglich um ein japanisches Matcha-Schneebesen-Set und nicht um ein komplettes Set, aber es wird seinen Zweck erfüllen, wenn Sie auf Reisen sind.
Wo man das beste Matcha-Set kaufen kann
Wenn es darum geht, das beste Matcha-Set zu finden, finden Sie auf unserer Website nioteas.de eine ganze Reihe von Optionen.
Für Einsteiger empfehlen wir das Bundle, das den Matcha-Probenehmer, die beste Matcha-Schale und den Schneebesen sowie den Matcha-Löffel enthält. Mit diesem Matcha-Set erhalten Sie nicht nur alles, was Sie für den Beginn Ihrer Matcha-Reise benötigen, sondern können auch 21 verschiedene Matcha-Teesorten aus ganz Japan probieren.
Dies sind einige der besten Tees, die ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden, und wir haben sie gefunden, indem wir uns mit Dutzenden Kleinbauern in ganz Japan getroffen haben. Wenn Sie ein Produkt kaufen, unterstützen Sie nicht nur uns, sondern auch die unglaubliche Arbeit, die Dutzende Landwirte in ganz Japan leisten.
Ein Matcha-Set in meiner Nähe finden
Wenn Sie in meiner Nähe nach einem Matcha-Set suchen, können wir Ihnen etwas Zeit sparen und Ihnen einfach einige Matcha-Utensilien schicken, wohin Sie sich auch auf der Welt befinden. Wir bieten kostenlosen Versand für alle Produkte an und können nahezu überall auf der Welt versenden.
Wenn Sie nur nach einem japanischen Matcha-Schneebesen-Set suchen, finden Sie diese in unserer Schneebesen-Sektion.
Wenn Sie auf der Suche nach der besten Matcha-Schale sind, haben wir in unserer Rubrik Matcha-Schalen einige verschiedene Arten zur Auswahl
Wenn Sie auf der Suche nach der besten Matcha-Schüssel und dem besten Schneebesen sind, können Sie sich ein komplettes japanisches Matcha-Set zulegen, das auch mit einem Chashaku geliefert wird.
Japanisches Matcha-Set, hergestellt in Japan
Wenn Sie bei Amazon nach Matcha-Sets suchen, wird es schwierig sein, ein in Japan hergestelltes Matcha-Set zu finden. Unsere Matcha-Schalen hingegen werden in einer japanischen Tonwerkstatt hergestellt und sind von sehr hoher Qualität.
Es macht wirklich einen Unterschied, wenn man sie in der Hand hält und das Gewicht und die Handwerkskunst der Tonschale spürt.
Diese Schalen erleichtern das Aufschlagen des Matcha-Tees und tragen außerdem dazu bei, dass die Hitze des Matcha länger erhalten bleibt. Wenn Sie ein in Japan hergestelltes japanisches Matcha-Set wünschen, würden wir unser Teegeschirr gerne mit Ihnen teilen!
