Teekannen
Kann man matcha in einer kyusu zubereiten? Die kurze Antwort lautet: Nein, aber das hat seinen Grund. Erfahren Sie hier, warum für kyusu und matcha unterschiedliche Utensilien benötigt werden.
Diese Origami-Anleitung Kyusu-Teekanne zeigt, wie man aus einem einzigen quadratischen Blatt Papier eine Teekanne kyusu...
Die ushirode kyusu zeichnet sich dadurch aus, dass der Griff hinter dem Ausguss liegt. Erfahren Sie, wie sich diese Teekanne mit dem Griff an der Rückseite beim Aufbrühen von anderen Teesorten unterscheidet und welche Tees sich am besten für den täglichen Gebrauch eignen.
Eine Porzellan- kyusu brüht Tee, ohne den Geschmack zu verändern. Hier erfahren Sie, wie sie sich von Ton unterscheidet und wann sie die bessere Wahl ist.
Ein kyusu für Linkshänder hat eine umgekehrte Griffausrichtung, die für Linkshänder geeignet ist. Erfahren Sie, wie sich dies auf das Einschenken auswirkt, wer ein solches Produkt benötigt und worauf Sie vor dem Kauf achten sollten.
Entdecken Sie, was einen banko kyusu auszeichnet – von seinem eisenreichen, violetten Ton und seinen Brüheigenschaften bis hin zur Handwerkskunst, die hinter jeder Teekanne aus der Präfektur Mie steckt.
Vergleich von Tokoname kyusu und Banko kyusu hinsichtlich Tonart, Geschmackseinfluss, Wärmespeicherung und den Teesorten, für die sich die jeweiligen Stile am besten bei der traditionellen japanischen Teezubereitung eignen.
Erfahren Sie, wie Sie eine Teekanne je nach Material (Keramik, Glas, Gusseisen, Kupfer usw.) richtig reinigen. Entfernen Sie Flecken, eingebrannte Rückstände und Tanninablagerungen auf die richtige Weise.
Eine glasierte kyusu Teekanne eignet sich für alle Teesorten, ohne dass sich der Geschmack zwischen den Aufgüssen verändert. Erfahren Sie, wie die Glasur den Geschmack Ihrer Tasse beeinflusst und wie Sie die richtige Teekanne für sich auswählen.