Mochi-Eis-Grüntee-Paarungen
Dieses Grüntee-Eis-Mochi-Rezept schmeckt pur großartig, schmeckt aber noch besser, wenn Sie es mit einem köstlichen japanischen Grüntee zubereiten! Hier sind einige unserer Favoriten.
Matcha
Zeremonieller Matcha ist der perfekte japanische Grüntee zum Essen. Dies ist der Tee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird und traditionell mit einer Süßigkeit oder „Wagashi“ kombiniert wird.
Wenn Sie Ihre eigene japanische Teezeremonie zu Hause durchführen möchten, müssen Sie die perfekte Süßigkeit finden, die Sie zu Ihrer Schüssel Matcha servieren können, und dieses Grüntee-Mochi-Eis ist perfekt!
Sencha
Sencha- Tee ist die beliebteste grüne Teesorte in Japan und hat einen einzigartigen Geschmack, der ihn perfekt für Essensbegleitungen wie diesen macht. Der Geschmack von Sencha ist süß, pflanzlich, frisch und leicht bitter.
Anstatt Zucker hinzuzufügen, um die Bitterkeit zu mildern, ist es besser, etwas Süßes zum Tee zu essen, weshalb das Mochi-Grüntee-Eis die perfekte Kombination ist.
Genmaicha
Genmaicha ist ein köstlicher grüner Tee, der aus der Kombination von Teeblättern und geröstetem Reis hergestellt wird. Der geröstete Reis verleiht dem Tee einen warmen, nussigen Geschmack, der ihn perfekt zu Süßigkeiten wie Grüntee-Eis mit Mochistückchen passt.
Enthält Grüntee-Mochi-Eis Koffein?
Nachdem wir uns nun das Rezept für Mochi-Eis mit grünem Tee angesehen haben, beantworten wir nun die Frage: Enthält Mochi-Eis mit grünem Tee Koffein?
Der Matcha in Latte-Qualität, den wir in diesem Rezept verwenden, enthält etwa 34 mg Koffein pro Teelöffel und wir verwenden für dieses Rezept 6 Teelöffel. Das bedeutet, dass jeder Mochi etwa 12 mg Koffein enthält, was etwa einem Achtel der Menge in einer Tasse Kaffee entspricht.
