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Isagawa Sencha loser Blatttee

Isagawa Sencha loser Blatttee

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Erfahren Sie alle Geheimnisse des Sencha-Tee mit losen Blättern

Der Isagawa Sencha Loose Leaf Tea ist ein zitrischer und frischer, ungefärbter Sencha aus Shizuoka. Dieses Sencha-Grüntee-Loseblatt hat eine köstlich sanfte Mineralität

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Sencha Loose Leaf Tea flavor chart

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Um den Geschmack des Isagawa Sencha Loose Leaf Tea zu beurteilen, suchen wir nach einer Kombination des Aromas und auch nach der Art und Weise, wie der Tee mit dem Gaumen interagiert. Erzeugt es eine Trockenheit, Säure, Mineralität, Süße oder Umami? Wir bewerten auch die Textur des Tees, auch bekannt als Mundgefühl. Schließlich bewerten wir den Sencha-Tee anhand des pflanzlichen Geschmacksprofils, da dies ein gemeinsames Merkmal der meisten Sencha-Tees ist.

Schritt 1 – Beobachten des Erscheinungsbildes

Dies ist ein loser Blatt japanischer Sencha-Grüntee und die Blätter sind auf der helleren Seite, da der Tee nicht schattiert ist und sie mit einigen kleineren Blattpartikeln zu engen Nadelformen gerollt sind.

Schritt 2 – Beurteilung des Aromas

Das Aroma der losen Blätter des Sencha-Grüntees ist leicht und zitronig, mit einem leichten Hauch von Meeres- oder gedünstetem Spinat.

Schritt 3 – Verkostung des Tees

Der Isagawa-Sencha-Tee mit losen Blättern beginnt mit einer zurückhaltenden Mineralität und taucht dann tief in ein zitroniges Geschmacksprofil mit Noten von Zitronenschale ein. Der Tee rundet mit einer trockenen, spätsommerlichen Gras- oder Heunote ab und hinterlässt den Gaumen kühl und erfrischt.

Schritt 4 – Beurteilung des Gaumengefühls

Der Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee profitiert von einer starken Körperlichkeit und einer prickelnden Mineralität. Das Mundgefühl ist sehr dünn, mit einer köstlichen Säure. Eine kleine, kaum wahrnehmbare Süße macht sich bemerkbar, wird aber später vom leicht trockenen Abgang überholt.

100 % biologisch angebaut und aus ethischen Quellen bezogen

Bei Nio arbeiten wir gerne mit Teebauern zusammen, die biologische Anbaumethoden anwenden und auf gefährliche Pestizide oder Chemikalien verzichten. Wir glauben, dass dieser Ansatz des natürlichen Anbaus nicht nur den Geschmack des Tees bereichert, sondern auch die Gesundheit und Langlebigkeit der Teefelder unterstützt.

Unserer Erfahrung nach kultivieren Teeplantagen, die diese Techniken des ökologischen Landbaus anwenden, starke und blühende Teepflanzen und pflegen gleichzeitig ein lebendiges Ökosystem, das eine Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten beherbergt.

Nio Teas Einzigartiger Beschaffungsprozess aus biologischem Anbau

  • Wir führen gründliche Geschmackstests durch, um für jeden Tee das ideale Geschmacksprofil zu finden.
  • Wir kommunizieren mit Landwirten, um mehr über ihre ökologischen und chemiefreien Anbaumethoden zu erfahren.
  • Wir führen Vor-Ort-Inspektionen auf Teeplantagen durch, um die Qualität der Ernten und Produktionsanlagen zu beurteilen.
  • Wir bewerten das umliegende Ökosystem, um den Erhalt der Pflanzen- und Wildtierarten sicherzustellen
JAS Japanese Agriculture Standards logo

JAS-zertifiziert

Einige unserer Tees, darunter der Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee, sind mit dem JAS-Logo gekennzeichnet, das auf die Einhaltung japanischer Landwirtschaftsstandards hinweist. Diese Vorschriften verbieten den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien im Teeanbau.

Nio arbeitet ausschließlich mit Landwirten zusammen, die pestizid- und chemiefreie Anbautechniken anwenden. Wir verlangen von größeren Teebauern, dass sie über die JAS-Zertifizierung verfügen, die durch Bodenproben und -analysen erlangt wird.

Für kleinere Teebauern mit begrenzten Ressourcen für Bodentests akzeptieren wir das Label „pestizidfrei“, um ihnen die Möglichkeit zu geben, ihre Tees zu präsentieren und gleichzeitig unserem Versprechen zu Nachhaltigkeit und Exzellenz gerecht zu werden.

So bereiten Sie den Tee zu

Um diesen Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee zuzubereiten, können Sie Wasser mit niedrigerer Temperatur und einer kürzeren Brühzeit verwenden. 1 Minute sollte mehr als genug Zeit sein, um dem grünen Tee ein köstliches Aroma zu entlocken.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Schritt 1

    Erhitzen Sie zunächst das Wasser auf eine Temperatur von 60 Grad Celsius. Dies ist die perfekte Temperatur für diesen losen Sencha-Grüntee.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Schritt 2

    Geben Sie 5 Gramm des losen Sencha-Grüntees in Ihre Kyusu-Teekanne und gießen Sie dann 150 ml des zuvor erhitzten Wassers hinein.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Schritt 3

    Lassen Sie die Teeblätter 1 Minute lang ungestört im Wasser ziehen. Dies sollte genug Zeit sein, damit sich die Teeblätter öffnen und ihr Aroma an das Wasser abgeben können.

  • black icon of a cup of tea

    Schritt 4

    Nach Ablauf der Ziehzeit können Sie Ihren Shizuoka-Sencha ausgießen und die Teekanne filtert die Blätter automatisch heraus, damit sie nicht in Ihrer Tasse landen. Genießen Sie Ihren Tee!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. Aufguss

    Werfen Sie Ihre Blätter nach dem ersten Aufguss nicht weg! Der Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee kann noch 2-3 Mal aufgebrüht werden. Um den Tee aufzugießen, gießen Sie einfach weiteres heißes Wasser in die Teekanne und lassen Sie die Blätter 20 Sekunden lang ziehen.

  • icon of glace of matcha latte with ice cubes

    Kaltes Gebräu

    Der Isagawa-Sencha-Tee mit losen Blättern eignet sich nicht nur für eine köstliche heiße Tasse Tee, sondern eignet sich auch hervorragend als Kaltaufguss. Mehr darüber lernenwie man grünen Tee kalt aufbrüht, besuchen Sie unseren Blog und lesen Sie den vollständigen Artikel.

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Notwendiges Teegeschirr

Um eine köstliche Tasse dieses losen Isagawa-Sencha-Tees zuzubereiten, benötigen Sie eine Kyusu-Teekanne. Die ideale Teekanne hierfür ist die Fukamushi-Teekanne, da diese Teekanne über einen runden Netzfilter verfügt, der das Heraussieben der Teeblätter beim Eingießen erleichtert.

Alternative ohne Teegeschirr

Wenn Sie zu Hause keine Teekanne haben, empfehlen wir Ihnen, für den Isagawa Sencha losen Blatttee ein Teesieb zu verwenden. Dadurch werden die Teeblätter beim Eingießen getrennt und der Aufguss gestoppt, damit der Tee nicht zu stark aufbrüht.

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osada tea farm in japan

Produktionsstandort und Landwirt

Informationen zum Bauernhof

Seit Generationen baut die Familie Osada in Shizuoka Tee an. Sie haben aus ihrer kleinen, familiengeführten Teefarm ein mittelständisches Unternehmen gemacht, das zahlreichen Menschen in der Region Arbeitsplätze bietet.

Obwohl sie ihre Teeproduktion steigern, bleiben sie bestrebt, die Qualität aufrechtzuerhalten. Um dies zu erreichen, arbeiten sie mit kleinen Produzenten in den Bergen zusammen. Dadurch können sie die Sorgfalt eines kleinen Teefeldes mit dem Fachwissen und den Ressourcen eines größeren Betriebs vereinen. Um die Qualität noch weiter zu verbessern, haben sie ihre Produktionsstätte in die Berge verlegt, näher an den Ursprungsort ihres Tees.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Bezogen auf Isagawa

Japan

Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee wird im Bio-Dorf Isagawa hergestellt, einem Kollektiv von Teebauern, die sich für den Anbau ihres Tees ohne schädliche Pestizide oder Chemikalien einsetzen.

Beim Teeanbau geht es nicht nur darum, sicherzustellen, dass Ihre Teefelder frei von Pestiziden sind, sondern Sie müssen auch sicherstellen, dass das umliegende Land frei von Chemikalien ist. Aus diesem Grund ist es für die Isagawa-Bauern so wichtig, zusammenzuarbeiten und sicherzustellen, dass alle ihre Teefelder den Bio-Standards entsprechen.

Sorten- und Teepflanzensorte

Der Isagawa-Sencha-Loseblatt-Tee wird aus der Sorte Yabukita hergestellt, der in Japan am häufigsten verwendeten Teepflanze.

  • Yabukita

    Die Yabukita ist eine robustere Sorte und lässt sich daher leichter auf den felsigen Bergböden von Shizuoka anbauen. Dieser Tee erzeugt mehr dieser pflanzlichen Aromen, die sehr gut mit der starken Mineralität des losen Isagawa-Sencha-Tees harmonieren.

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Alle Bestellungen sind versandkostenfrei und wir nutzen den kostengünstigsten Versanddienstleister, der für Ihr Land verfügbar ist. Die Lieferzeit für Kunden in den USA und der EU beträgt in der Regel 5–7 Tage, während sie für Kunden außerhalb dieser Regionen etwa 10 Tage dauern kann. Gegen eine zusätzliche Gebühr sind je nach Land auch schnellere Versandoptionen verfügbar.

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Wenn bei Ihrer Bestellung ein Problem auftritt, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail unter info@nioteas.com. Dies ist die beste Plattform, um Kundendienstanfragen zu bearbeiten. Wenn Sie eine kurze Frage haben, können Sie uns auch per Direktnachricht auf Instagram unter @nio_japanese_green_tea erreichen.

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Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, Paypal und Apple Pay. Wenn Sie lieber per Banküberweisung bezahlen möchten, wählen Sie bitte die Option aus und wir teilen Ihnen dann die weiteren Einzelheiten mit. Ihre Bestellung wird versendet, sobald die Zahlung erfolgreich verarbeitet wurde.

Rückgabe & Erstattung

Sollten Sie mit dem erhaltenen Tee unzufrieden sein, senden wir Ihnen gerne einen Ersatz zu. Wir glauben, dass jeder Kunde ein positives Teeerlebnis mit Nio haben sollte. Teilen Sie uns daher bitte mit, wie wir dies erreichen können.

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