Karigane

Gyokuro Karigane

Eine warme Süße wandelt sich in eine helle, mineralische Note mit Melonennuancen und einem Gurkenabgang.

Pestizidfrei
Geschmacksprofil Wie schmeckt der Tee?
MeloneGurke
Geschmacksbalance Was Sie erwartet
UmamiSüßeDicke
Koffeingehalt ~22 mg pro Portion (5 g)
Voraussichtliche Lieferung
Delivery between Mon 19 Oct and Thu 29 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Karigane is kukicha made from the good stems — those separated from gyokuro or high-grade sencha rather than from everyday leaf. Because the parent plants were shade-grown, the stems carry that same theanine sweetness, and the cup is noticeably rounder and more umami-rich than ordinary twig tea. In Kyoto it is also known as shiraore, and it has long been the tea drinkers' own tea: modest by weight next to gyokuro, but made from the same material. Brew it cooler than kukicha to keep the sweetness forward, and give it two or three infusions. It is low enough in caffeine to drink right through the afternoon.

Der hochgeschätzte Gyokuro karigane wird mit Stolz von Mr. Sakamoto , einem erfahrenen Bio-Grünteebauern aus Südjapan, hergestellt. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung in der Branche hat Mr. Sakamoto nachhaltige Methoden zur Produktion von unglaublich aromatischem gyokuro Tee entwickelt, ohne dabei auf Pestizide oder Chemikalien zurückzugreifen.

In unseren zahlreichen Begegnungen mit ihm über die Jahre hinweg waren wir immer wieder beeindruckt von Mr. Sakamoto unerschütterlichem Engagement für seine Teeplantagen. Anstatt Abkürzungen zu nehmen, hat er zusätzliche Zeit in die Entwicklung seines organischen Düngers investiert, der natürliche Bestandteile wie organischen Kompost und Sedimentgesteinsmulch enthält.

Dank Mr. Sakamoto Dünger ist der Boden seiner Teefelder mit Nährstoffen angereichert, sodass die Teepflanzen kräftige und gesunde Blätter entwickeln können, ohne das umliegende Ökosystem zu schädigen. Angesichts der Herausforderungen bei der Herstellung von so delikaten Teesorten wie gyokuro mit traditionellen Methoden ist Mr. Sakamoto gyokuro Tee wahrlich außergewöhnlich.

Der Gyokuro karigane wird in Shibushi , einer Stadt in der japanischen Präfektur Kagoshima , angebaut und gedeiht prächtig in der südlichen Region Kyushus. Das Gebiet zeichnet sich durch ein warmes subtropisches Klima, saisonale Regenfälle und fruchtbare Vulkanböden aus, die alle maßgeblich zur außergewöhnlichen Qualität des Tees beitragen.

Der gyokuro karigane wird aus der Yabukita -Sorte hergestellt, der beliebtesten Teepflanzensorte Japans. Diese Sorte ist recht einfach anzubauen, was sie zu einer beliebten Wahl für japanische Grüntees wie diesen macht.

Yabukita: Yabukita ist dank seiner Widerstandsfähigkeit eine weit verbreitete Teesorte in Japan. Yabukita gedeiht im vergleichsweise kühleren Klima von Shizuoka , wo 40 % des japanischen Grüntees produziert werden. Diese Sorte ist bekannt für ihren kräftigen, würzigen Geschmack und ihre ausgeprägte pflanzliche Note.

Heißes Gebräu: 5 g Blätter, 150 ml Wasser bei 60 °C (140 °F), 2 Minuten.

Brau es erneut auf: Aus denselben Blättern lassen sich drei Aufgüsse zubereiten. Anschließend zweimal mit Wasser gleicher Temperatur für jeweils 20 Sekunden aufgießen; jeder Aufguss schmeckt etwas anders.

Kaltgebrühter Kaffee: Gyokuro karigane eignet sich nicht nur hervorragend für die traditionelle Zubereitung, sondern lässt sich auch mit kaltem Wasser zu einem köstlichen und erfrischenden Kaltaufguss zubereiten! Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie man diesen Tee kalt aufbrüht, lesen Sie unseren gyokuro dazu.

Eine Packung: Bis zu 60 Tassen · 20 × 5 g Portionen, jeweils 3 Aufgüsse · 100 g / 3,5 oz.

Für uns ist Tee mehr als nur ein Getränk, er ist eine Lebenseinstellung. Jahrelang haben wir Teefarmen in ganz Japan besucht, Tees mit den Teebauern verkostet und so dauerhafte, direkte Beziehungen aufgebaut. Wir sind überzeugt, dass dies der nachhaltigste Weg ist, Tee zu beziehen: weniger Zwischenhändler, bessere Rückverfolgbarkeit und eine engere Verbindung zwischen Teebauer und Teetrinker.

Jeder Tee ist garantiert pestizidfrei und wird sorgfältig nach Geschmack, Herkunft und handwerklicher Verarbeitung ausgewählt. Ob Sie japanischen Tee entdecken oder Sorten und Anbaugebiete vergleichen möchten – Sie finden ehrliche Verkostungsnotizen, präzise Zubereitungshinweise und kompetente Unterstützung, damit Sie jede Tasse Tee in vollen Zügen genießen können.

Vervollständige dein Teeritual No Kyusu at home? No problem!
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100 % pestizidfrei
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Direkt vom Bauern
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Rein und unvermischt
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Terroir aus einer einzigen Anbauregion
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Ernte in kleinen Mengen
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Authentisches japanisches Handwerk

Unveiling Karigane's Superfood Power

Nio Teas Gyokuro Karigane pack of loose leaf tea, labelled with caffeine, zinc, fluoride, antioxidants, copper and manganese
•
Koffein

Natürliches Koffein für einen sanften, anhaltenden Energieschub.

•
Antioxidantien

Reich an Catechinen und anderen natürlich vorkommenden Antioxidantien.

•
Chlorophyll

matcha ist von Natur aus reich an Chlorophyll, dem Pigment, das für die leuchtend grüne Farbe verantwortlich ist.

•
Kalium und Kalzium

Natürlich vorkommende Mineralien, die zum Nährstoffprofil von matcha beitragen.

•
L -Theanin

Eine natürlich im Tee vorkommende Aminosäure, die mit einem ruhigen, konzentrierten Gefühl in Verbindung gebracht wird.

•
Vitamine A, C, E und K

Enthält eine Reihe von Vitaminen, die natürlicherweise im gesamten Teeblatt vorkommen.

Why Buy Your Karigane from Nio Teas

Keine Zwischenhändler, keine Pestizide, kein Risiko.
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30-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Probieren Sie es unbesorgt aus. Sollte es nicht das Richtige für Sie sein, kontaktieren Sie uns innerhalb von 30 Tagen.
A dark green silhouette map of Japan with two leaves, centered inside a large textured off-white circle on a white background.

15 japanische Teebauern

Unser Tee vereint das handwerkliche Können und die regionale Expertise von 15 Partnerbauern aus ganz Japan.
A dark green icon showing a small house above stylized fields with an arrow pointing to a steaming cup, all inside a soft beige circular brush-stroke background.

Direkt vom Bauern in die Tasse

Wir bauen dauerhafte Beziehungen zu unseren Landwirten auf, um weniger Zwischenhändler und eine bessere Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
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100 % pestizidfrei Karigane

Every Karigane is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.

How to Make
Karigane Like a Pro

Für den optimalen Geschmack von gyokuro karigane empfiehlt es sich, ihn bei niedriger Temperatur aufzubrühen. Dadurch kommen die süßen und herzhaften Noten, für die dieser Tee bekannt ist, besser zur Geltung. Höhere Temperaturen können zu Bitterkeit führen.

A black ceramic teapot with gold Japanese characters on the lid, displayed on a dark slate tray alongside a small bowl of karigane loose green tea leaves and a cup of brewed yellow tea.
Heat the water in a kettle

Heat the Water

Erhitzen Sie das Wasser auf 60°C (140°F).
Add the tea leaves to the teapot

Add the Leaves

5 g Blätter in eine Kyusu-Teekanne geben.
Let the tea steep in the teapot

Steep

150 ml Wasser hinzufügen und 2 Minuten ziehen lassen.
Pour the tea from the teapot into the cup

Pour & Brew Again

Schütte jeden Tropfen aus und brühe die gleichen Blätter anschließend noch zweimal auf (jeweils 20 Sekunden).

Loser Tee statt Teebeutel

Reich an Geschmack, frei von Mikroplastik.
Two clear double-walled tea cups on a white background, one filled with pale yellow tea and a teabag, the other with green loose leaf tea with Nio Teas logo on the cup. Arrows and text compare loose leaf tea benefits with teabags and tea bag drawbacks.
Sakamoto, Nio Teas partner tea farmer in Shibushi, Japan
Legendary organic tea farmer in Shibushi.

Bauer: Sakamotoさん

Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Map of Japan highlighting Kagoshima Prefecture, where Nio Teas tea is grown

Why Organic Karigane Fields Make a Difference

Teepflanzen nehmen alles aus dem Boden auf, weshalb pestizidfreier Anbau besonders wichtig ist. Die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, haben einen Weg gefunden, köstlichen Tee anzubauen, ohne das natürliche Ökosystem zu schädigen.
BIO
A wide organic tea field of a tea plantation with rows of green tea bushes, a dirt path on the right, and trees in the background under a bright sky.
Pestizide
A wide non organic tea field or hedge running diagonally across the frame beside a dirt path, with trees and distant hills in the background.
Wir sind genauso Teeliebhaber wie Sie!

Die Wertschätzung für japanischen Tee

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4 out of 5 stars 4.6

Exzellent

Von Teetrinkern auf der ganzen Welt geliebt

Unsere Kunden bewerten uns auf Trustpilot mit 4,6 von 5 Sternen, wobei unzählige Rezensionen unseren Tee, unsere Qualität und unseren Service loben.

5 out of 5 stars 5/5
Im Feuer
Nio teas ist seit Längerem mein Lieblingsladen für hochwertigen Tee, und ich wurde noch nie enttäuscht. Die Tees sind von exzellenter Qualität, aber besonders hervorheben möchte ich den Kundenservice. Das Nio-Team war jedes Mal sehr freundlich und hilfsbereit, wenn ich ein Problem hatte. Der Kundenservice ist stets aufmerksam und reagiert schnell auf alle Anfragen. Deshalb bin ich schon lange ein treuer Kunde.

1. April 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Mein Lieblingsanbieter für japanische Bio-Grüntees (lose Blätter). Sie beziehen einige der besten Bio-Tees aus Japan und unterstützen Familienbetriebe sowie die wachsende Bio-Teebranche insgesamt. Ich bestelle seit Jahren bei verschiedenen Anbietern, und Nio bietet durchweg die besten Preise und die größte Auswahl. Außerdem bieten sie erstklassigen Kundenservice und schnellen Versand. Absolut empfehlenswert! 🍃

3. Februar 2026

A minimalist dark green right-pointing arrow centered on a solid, warm off-white background.
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Häufig gestellte Fragen

Bevor Sie bestellen

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 62 reviews.

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Such a lovely tea! Vibrant green color, even despite this being the second brew. Gentle caffeine level. Gorgeous packaging—I always appreciate Nio Tea’s informative labeling with the quantity of tea to measure, temperature of water, and time for brewing. I’ve been loyal to Nio Teas for years, thank you for curating such divine teas! ♥️

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Ahh this tea (Gyokuro Karigane) is beyond delicious! The sweetness really hit me with first sip.. then other tasting notes. Its divine, my favourite so far. I will be trying to ease off coffee so this will be a perfect replacement 🍵

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I am trying to find a great Japanese loose leaf green tea that does well using the Cold Brew method. Nio’s video recommended Gyrokuro Karigane and Sencha with matcha. This picture is the 2nd and 3rd brew… the first brew has been thoroughly enjoyed! I did add an extra gram of tea this time to the recommended 5 grams, 6 grams for 500ml of room temp filtered water in a jar, then put in fridge for 1 hour. The second brew I leave for 3 hours and then decant into another jar of my lovely matching reused jarred fruit jars….not pretty but the size is just right! I do like the strength of 6 grams vs 5 so I can add just a couple of ice cubes so as not to dilute it too much. I am very pleased with the 2 cold brew recommendations and will order again shortly. I like to do multiple brews of a couple different strengths of teas to drink in descending order of caffeine throughout the day. Very nice teas! Thoroughly enjoying!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Tutto perfetto,consegna precisa. Strepitoso il gusto

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane! I have been drinking this stem tea for quite a long time and I still think it’s the best tea. I like to be able to enjoy a Gyokuro with less caffeine and the Karigane is a perfect combination.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

This tea is amazing for cold brew. One of my favorites!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Stocked up on da final Gyokuro Karigane 2025 batch

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane ist einmalig im Geschmack. Ist einer unserer Favoriten.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I was nonplussed, at first, because of the tea's unfamiliar appearance. But my goodness, the flavor is delightful. Make sure the water is well-filtered, because the taste of chloramine ruins a cup of tea. I use water at about 60° C. (140° F.), and steep the first pour for 2min. Delicious!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Nice sweet creamy juice refreshing pick me up for midday cold brew

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Lovely my 1st experience into shaded greens and lower temp steepin it is outstanding and me 1st gaiwan brew also, got some work to do me finga slipped and tea leaves went flyin but I recovered nicely lol

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

The karigane is wonderful hot or this time of the year as a cold brew. Its very refreshing and reminds me of spring flowers. Its especially nice as a late afternoon treat because its lower in caffeine. I will brew a cup now!😊

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

the freshness of the leaves truly smell amazing, sea-weedy, buttery, rich. Only few drops of the first steep is enough to feel the explosion of the umaminess. it’s fresh and has a slightly pleasant bitterness. The aroma is vegetal, has this “sea breeze” effect. The aftertaste is seaweed and has a tiny peachy touch. Sweet and long lasting tea

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Sweet, bright and savory aromas in the dry leaves. Leaves are very pretty. 5 grams, 60℃, 1 minute. Infusion unleashes a spinach flavor and a nice green in the liquor. Like many Japanese teas, the leaves are super absorbent. This tea contains lots of stems. It's sweet and warming.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I don't know how this tea got any 3 and 4 star reviews it's fantastic! I really like this one hot and cold especially in the afternoon

Gyokuro Karigane

It’s sweet with veggie undertones. My first experience drinking Gyokuro tea. Will try some of the other Gyokuro teas in the near future.

Gyokuro Karigane

I didn’t realize that it had small twigs/stems in it initially when I ordered it and was a little bit concerned when I opened the package… But this stuff is delicious. I love it. It is now my preferred tea so I’m ordering more!. It has a very nice subtle sweetness to it.

Gyokuro Karigane

This tea surprised me. It holds quite a few stems. One could almost call it "Kuki-kuro" or "Gyo-kuki". Forgive me. but it seems to me like the perfect blend between Gyokuro and Kukicha, one get's the flavor and sweetness expected of a Gyokuro tea with the minerality of a Kukicha. An excellent choice when one wants plenty flavor but a little less caffeine.

Gyokuro Karigane

I really like the grassiness in the taste

Gyokuro Karigane

Im going to keep it short and sweet...its a damn good tea. Damn good!!

Gyokuro Karigane

This green tea is absolutely wonderful! The flavor is incredibly fresh and calming. I love it and will definitely be ordering more."

Gyokuro Karigane

Not just my favorite stem tea, but one of my very favorite teas, period.

Gyokuro Karigane

il tè che mi è arrivato sembra essere composto dai piccioli delle foglie o da piccoli rametti verdi, anzichè dalle foglie. E' stata una delusione.

Gyokuro Karigane

Sweeter and lighter than the "full grain" gyokuro, but not unpleasant. I found I needed a bit more tea per cup.

Gyokuro Karigane

I like this when I need a little more caffeine kick and has a great flavor. I can only drink it once in while because I get a lot of migraines so I have to be careful of my caffeine intake. For some reason when I do drink this I get really thirsty after. I don’t know if that’s just me or if anyone else has experienced that with the gyokuro teas.

Gyokuro Karigane

Für den Preis ein sehr guter Gyokuro; 5 g mit 100ml 70 Grad warmen Wasser 2 Minuten ziehen lassen, danach folgen weitere Aufgüsse bei gleicher Temperatur und Wassermenge, aber kürzeren Ziehzeiten 3-4 geht das 🤗

Gyokuro Karigane

Not the usual Gyokuro style, but very palatable.

Gyokuro Karigane

Nio Teas!! I love every purchase I’ve made. I look forward to making and thoroughly enjoying my high quality loose leaf green tea or matcha. Love you all and most especially my tea!!!

Gyokuro Karigane

I'm new to tea so really don't know the difference between good and mediocre. Am drinking for the purported health benefits.

Gyokuro Karigane

What a lovely light easy drinking tea, worth the wait!

Gyokuro Karigane

So nice to spoil myself a bit now that the weather is chilly. My order came very quickly.

Gyokuro Karigane

I love the mild flavor of this tea!

Gyokuro Karigane

After tasting all the teas in the NIO sampler, this stem tea - Gyokuro Karigane was in the top three! Subtle sweetness and vegetal notes make this a fine morning tea or afternoon tea. I brew longer than recommended to bring out a fuller flavor. Feel free to experiment with brewing times.

Gyokuro Karigane