Produktionsstandort und Landwirt
Informationen zum Bauernhof
Der Gyokuro Kagoshima wurde von Herrn Sakamoto hergestellt, dem legendären Bio-Grüntee-Bauern in Südjapan. Herr Sakamoto ist seit Jahrzehnten in der Teeindustrie tätig und hat in dieser Zeit Methoden entwickelt, um super aromatischen Gyokuro-Tee ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien herzustellen.
Nachdem wir Herrn Sakamoto viele Male getroffen haben, sind wir immer noch beeindruckt von seinem Engagement für sein Teefeld. Anstatt den einfachen Weg zu gehen, nahm er sich die Zeit, seinen eigenen organischen Dünger zu entwickeln. Er verwendet eine Kombination aus natürlichen Zutaten, darunter Bio-Kompost und gemulchtes Sedimentgestein.
Dieser Spezialdünger versorgt den Boden der Teepflanzen mit Nährstoffen und ermöglicht so die Bildung kräftiger und gesunder Teeblätter. Während es den meisten Bio-Gyokuro-Tees an Geschmack mangelt, haben die von Sakamoto einen reichen, süßen und herzhaften Geschmack.