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Henta Sencha Saemidori

Henta Sencha Saemidori

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Erfahren Sie alle Geheimnisse des Henta Sencha Saemidori

Der Henta Sencha Saemidori ist ein kรถstlich sรผรŸer Sencha von Mr. Henta in Kirishima. Die sirupartige SรผรŸe und das dichte Mundgefรผhl machen ihn zu einem wahren Genuss

Schmecken

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Um den Geschmack des Henta Sencha Saemidori zu beurteilen, suchen wir nach einer Kombination des Aromas und auch nach der Art und Weise, wie der Tee mit dem Gaumen interagiert. Erzeugt es eine Trockenheit, Sรคure, Mineralitรคt, SรผรŸe oder Umami? Wir bewerten auch die Textur des Tees, auch Mundgefรผhl genannt. SchlieรŸlich bewerten wir den Sencha-Tee anhand des pflanzlichen Geschmacksprofils, da dies ein gemeinsames Merkmal der meisten Sencha-Tees ist.

Schritt 1 โ€“ Beobachten des Erscheinungsbildes

Die Blรคtter des Sencha Saemidori haben einen dunklen Grรผnton mit einer Kombination aus eng gerollten Nadeln und kleineren Blattpartikeln.

Schritt 2 โ€“ Beurteilung des Aromas

Das Aroma der trockenen Blรคtter ist stรคrkehaltig und sรผรŸ, mit Noten von Salzcrackern und einem Hauch Zitrone. Das Aroma der Blรคtter wird beim Einweichen etwas erdiger.

Schritt 3 โ€“ Verkostung des Tees

Der Henta Sencha Saemidori lockt mit einer dicken, sirupartigen SรผรŸe. In der Mitte des Gaumens ist ein Hauch von sรผรŸer Cantaloupe-Melone zu erkennen, und im Abgang endet er krรคftig mit einer mineralischen SรผรŸe und absolut ohne Bitterkeit oder Trockenheit.

Schritt 4 โ€“ Beurteilung des Gaumengefรผhls

Das Mundgefรผhl des Henta Sencha Saemidori ist sehr dick, da es den Gaumen mit SรผรŸe und einem kleinen Hauch von Sรคure umhรผllt. Dieser Tee hat keine Trockenheit und verwรถhnt den Gaumen mit seiner SรผรŸe und fruchtigen Sรคure.

100 % biologisch angebaut und aus ethischen Quellen bezogen

Bei Nio arbeiten wir gerne ausschlieรŸlich mit Bauern zusammen, die ihre Teepflanzen ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien anbauen. Dies verstรคrkt nicht nur den Geschmack des Tees, sondern trรคgt auch zum Wohlbefinden der Teefelder bei, auf denen er produziert wird.

Wir haben beobachtet, dass Teefarmen, die keine Pestizide oder Chemikalien verwenden, nicht nur das Wachstum von Teepflanzen fรถrdern, sondern auch ein blรผhendes ร–kosystem fรผr Wildtiere fรถrdern.

Nio Teas Einzigartiger Beschaffungsprozess aus biologischem Anbau

  • Strenge Geschmacksprรผfung jedes einzelnen Tees
  • Kommunikation mit den Landwirten รผber die Produktionsmethoden und wie sie sicherstellen, dass auf den Feldern keine Pestizide eingesetzt werden
  • Persรถnliche Farmbesuche zur Beurteilung der Qualitรคt des Teefeldes und der Produktionsanlage
  • Sorgen Sie dafรผr, dass die Artenvielfalt und Tierwelt rund um die Teefelder lebendig ist
JAS Japanese Agriculture Standards logo

JAS-zertifiziert

Das Akronym JAS steht fรผr Japanese Agriculture Standards und zertifiziert Produkte, die ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien angebaut werden.

Bei der Teeauswahl legen wir Wert auf Teefelder, die frei von Pestiziden oder Chemikalien sind. Die grรถรŸeren Teebauern, mit denen wir zusammenarbeiten, kรถnnen sich Bodenproben und -tests leisten und wir verlangen von ihnen, dass sie das JAS-Label vorlegen.

Wir arbeiten jedoch auch mit einigen kleineren Teebauern zusammen, die noch keine Zertifizierung erhalten haben, aber dennoch hervorragenden Tee produzieren. In diesen Fรคllen akzeptieren wir das Label โ€žpestizidfreiโ€œ und mรถchten Kleinbauern Chancen bieten, ohne den Prรผfprozess รผbermรครŸig zu erschweren.

So bereiten Sie den Tee zu

Um diesen Sencha Saemidori zuzubereiten, kรถnnen Sie Wasser mit niedrigerer Temperatur und einer kรผrzeren Brรผhzeit verwenden. Wir zeigen Ihnen eine Schritt-fรผr-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses Tees.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Schritt 1

    Erhitzen Sie zunรคchst das Wasser auf eine Temperatur von 70 Grad Celsius. Dies ist die perfekte Temperatur fรผr diesen Sencha Saemidori

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Schritt 2

    Geben Sie 5 Gramm Sencha Saemidori in Ihre Kyusu-Teekanne und gieรŸen Sie 150 ml Wasser hinein

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Schritt 3

    Lassen Sie die Teeblรคtter 1 Minute lang ungestรถrt im Wasser ziehen. Dadurch haben die Blรคtter genรผgend Zeit, sich zu entfalten und ihr Aroma an das Wasser abzugeben

  • black icon of a cup of tea

    Schritt 4

    Sobald die Ziehzeit abgelaufen ist, kรถnnen Sie nun Ihren Sencha Saemidori einschenken. Die Teekanne filtert die Blรคtter von selbst heraus und stellt sicher, dass sie nicht in Ihre Tasse gelangen. Lehnen Sie sich zurรผck und genieรŸen Sie Ihren Tee!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2. Aufguss

    Werfen Sie Ihre Blรคtter nach dem ersten Aufguss nicht weg! Das Henta Sencha Saemidori kann noch 2โ€“3 Mal eingeweicht werden. GieรŸen Sie einfach weiteres heiรŸes Wasser in die Teekanne und lassen Sie die Blรคtter bei jedem weiteren Aufguss 20 Sekunden lang ziehen.

  • icon of glace of matcha latte with ice cubes

    Kaltes Gebrรคu

    Der Sencha Saemidori ergibt nicht nur eine kรถstliche heiรŸe Tasse Tee, sondern lรคsst sich auch hervorragend mit kaltem Wasser aufbrรผhen. Mehr darรผber lernenwie man grรผnen Tee kalt aufbrรผht, besuchen Sie unseren Blog und lesen Sie den vollstรคndigen Artikel.

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Notwendiges Teegeschirr

Um die perfekte Tasse Sencha Saemidori zuzubereiten, benรถtigen Sie eine Kyusu-Teekanne. Die beste Teekanne fรผr diesen Zweck ist die Fukamushi-Teekanne, die รผber einen runden Netzfilter verfรผgt, der dafรผr sorgt, dass der Tee beim AusgieรŸen weniger verstopft. Wenn die Teekanne durch Blรคtter verstopft ist, bleibt der Tee zu lange darin und wird รผberbrรผht.

Alternative ohne Teegeschirr

Wenn Sie zu Hause keine Teekanne haben, empfehlen wir Ihnen, fรผr den Sencha Saemidori ein Teesieb zu verwenden. Dadurch werden die Teeblรคtter beim EingieรŸen getrennt und der Aufguss gestoppt, sodass der Tee nicht zu stark aufbrรผht und die Blรคtter aus Ihrer Tasse ferngehalten werden.

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henta tea farm in japan

Produktionsstandort und Landwirt

Informationen zum Bauernhof

Der Henta Sencha Saemidori wird natรผrlich von Herrn Henta, einem talentierten Landwirt in Kirishima, Japan, angebaut. Als wir Herrn Henta zum ersten Mal trafen, brachte er uns so viel รผber die Feinheiten der verschiedenen Teepflanzen bei.

Was uns wirklich interessierte, war sein umfangreiches Wissen รผber verschiedene Teepflanzensorten, auch Cultivars genannt. Jede dieser Sorten unterscheidet sich ein wenig, nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Art und Weise, wie sie wachsen.

Obwohl Herr Henta auf einem sehr kleinen Feld grรผnen Tee anbaut, produziert er insgesamt 8 verschiedene Teepflanzensorten. Er hat sich zu einem Experten fรผr die Mischung dieser verschiedenen Teepflanzensorten entwickelt, um die besten Aspekte jeder Sorte einzufangen.

map with the location of Kirishima tea fields in Japan

Bezogen auf Kirishima

Japan

Der Henta Sencha Saemidori wird vom erfahrenen Landwirt Herrn Henta in Kirishima, Japan, angebaut. Bei unserem ersten Treffen mit ihm gewannen wir wertvolle Einblicke in die Komplexitรคt verschiedener Teepflanzen.

Was unser Interesse weckte, war Herrn Hentas umfangreiches Wissen รผber Teepflanzensorten mit jeweils einzigartigen Aromen und Wachstumsmustern. Obwohl er auf einem kleinen Grundstรผck grรผnen Tee anbaut, schafft er es, insgesamt 8 verschiedene Teepflanzensorten anzubauen. Durch sein Fachwissen bei der Mischung dieser Sorten ist er in der Lage, die besten Qualitรคten jeder Sorte einzufangen.

Sorten- und Teepflanzensorte

Wie der Name vermuten lรคsst, wird der Sencha Saemidori Henta aus der Saemidori-Sorte hergestellt.

  • Saemidori

    Saemidori ist eine schwierig anzubauende Teepflanze, da sie sehr kรคlteempfindlich sein kann und der Ertrag geringer ist als bei Yabukita. Dennoch wird diese Teesorte wegen des leicht sรผรŸlichen Geschmacks, den sie erzeugt, immer noch verwendet. Wรคhrend die Sorte normalerweise Premium-Grรผntees wie Gyokuro und Matcha vorbehalten ist, scheint sie einen kรถstlich aromatischen Henta Sencha Saemidori hervorzubringen.

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Alle Bestellungen werden mit einer kostenlosen Versandoption geliefert, die den kostengรผnstigsten Spediteur fรผr Ihr Land nutzt. Wรคhrend der Versand fรผr Kunden in den USA und der EU normalerweise 5โ€“7 Tage dauert, kann er fรผr Kunden auรŸerhalb dieser Regionen bis zu 10 Tage dauern. Wenn Sie einen schnelleren Versand benรถtigen, sind gegen eine zusรคtzliche Gebรผhr beschleunigte Optionen verfรผgbar.

Bestellprobleme

Sollten bei Ihrer Bestellung Probleme auftreten, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter info@nioteas.com. Dies ist der beste Weg, unser Kundenservice-Team zu erreichen. Fรผr schnelle Fragen kรถnnen Sie uns auch per Direktnachricht auf Instagram unter @nio_japanese_green_tea kontaktieren.

Zahlungen

Wir akzeptieren alle gรคngigen Kreditkarten, PayPal und Apple Pay. Wenn Sie lieber per Bankรผberweisung bezahlen mรถchten, wรคhlen Sie einfach diese Option an der Kasse aus und wir teilen Ihnen die notwendigen Details mit. Ihre Bestellung wird versendet, sobald die Zahlung eingegangen ist.

Rรผckgabe & Erstattung

Bei Nio sind wir bestrebt, sicherzustellen, dass jeder Kunde ein positives Teeerlebnis hat. Wenn Sie mit dem Tee, den Sie erhalten, unzufrieden sind, teilen Sie uns dies bitte mit und wir senden Ihnen gerne einen Ersatz.

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