Gyokuro Sou Sakamoto

€42,95

~~€44,95~~ €42,95

Sale Ausverkauft

Versand wird beim Checkout berechnet

🚚 Kostenloser Versand über 55$

🍃 Pestizidfrei

🇯🇵 Direkt aus Japan bezogen

🔐 Sichere Zahlung

😍 Toller Kundenservice

Größe 30g 60g

Produktvarianten

Anzahl

Vollständige Details anzeigen

Erfahren Sie alle Geheimnisse des Gyokuro Sou Sakamoto

DerGyokuro Sou SakamotoDieser Gyokuro ist ein Meisterwerk von Herrn Sakamoto, einem der innovativsten Bio-Teebauern Japans. Er wird aus Teepflanzen hergestellt, die über drei Wochen im Schatten standen, wodurch die Blätter einen außergewöhnlich hohen Umami-Gehalt und eine natürliche Süße entwickeln.

Der NameSou(蒼) kann übersetzt werden als„blaugrün“Eine Hommage an die lebendige Farbe des Aufgusses und die satte Farbe der Blätter. Erwarten Sie einen Tee, der …tiefer, herzhafter ReichtumAusgewogene Mineralität und subtile Noten von Algen und gedünstetem Gemüse, abgerundet durch eine geschmeidige, samtige Textur.

Schmecken

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Beim ProbierenGyokuro Sou SakamotoWir betrachten nicht nur Aroma und Geschmack – wir erforschen, wie sich der Tee am Gaumen verhält, seine Textur und wie sich jede einzelne Geschmacksnote während des Genusses entwickelt.

Schritt 1 – Beobachten des Erscheinungsbildes

Die trockenen Blätter werden fest zu eleganten, dunkelgrünen Nadeln gerollt. Im Teekännchen zeigen sie einen glänzenden Schimmer, ein Zeichen sorgfältiger Schattierung und präzisen Rollens.

Schritt 2 – Beurteilung des Aromas

Beim Aufguss der Blätter entsteht ein komplexer Duft: eine Welle warmen Umamis, vermischt mit Noten von Meeresalgen, Anklängen von gedünstetem Spinat und einer zarten Süße, die an frische Blumen erinnert.

Schritt 3 – Verkostung des Tees

Der erste Schluck beginnt mit einemtiefer, herzhafter Umami-GeschmacksausbruchDer Geschmack umhüllt die Zunge mit einem reichhaltigen Aroma. Dieses geht rasch in vielschichtige Süße über, mit subtilen Aromen von Zuckerrohr, jungem Gemüse und einer erfrischenden Gurkennote. Der Abgang ist geprägt von feinen mineralischen Nuancen und einer anhaltenden Geschmeidigkeit, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Schritt 4 – Beurteilung des Gaumengefühls

Die Textur ist vollmundig und seidig, fast brühenartig. Durch diese Dichte entfalten sich die Aromen nach und nach, wobei die herzhaften und süßen Noten perfekt ausbalanciert sind. Trotz seiner Stärke bleibt der Tee elegant und hinterlässt einen klaren Nachgeschmack, der Lust auf einen weiteren Schluck macht.

100 % biologisch angebaut und aus ethischen Quellen bezogen

Wie alle Tees, die wir von Herrn Sakamoto beziehen,Gyokuro Sou SakamotoEs wird ohne Pestizide oder chemische Düngemittel produziert. Stattdessen verwendet er einen einzigartigen organischen Dünger aus natürlichem Kompost und Mineralien, der die Teepflanzen von innen heraus stärkt.

Dies führt nicht nur zu außergewöhnlichem Tee, sondern auch zu gesünderen Böden, einem florierenden Mikroorganismenleben und einer höheren Artenvielfalt auf den Feldern. Die Unterstützung des ökologischen Anbaus bedeutet die Förderung einer nachhaltigeren Teeindustrie und den Schutz der Umwelt für zukünftige Generationen.

JAS-zertifiziert

Wenn Sie dieJAS (Japanische Agrarnormen)Wenn Sie das Siegel auf unseren Tees verwenden, können Sie darauf vertrauen, dass sie nach strengsten Bio-Richtlinien angebaut wurden. Bodenproben und Kontrollen gewährleisten den vollständigen Verzicht auf Chemikalien.

Für kleinere Landwirte, die sich die JAS-Zertifizierung nicht leisten können, unterstützen wir mit Stolz auch Tees unter unserem„pestizidfrei“-EtikettBei Herrn Sakamoto hingegen erhalten Sie garantiert authentisches, zertifiziertes Bio-Gyokuro.

So bereiten Sie den Tee zu

Gyokuro schmeckt am besten bei niedrigeren Wassertemperaturen und längeren Brühzeiten, wodurch seine Süße und sein Umami-Geschmack ohne Bitterkeit zur Geltung kommen.

Schritt 1
Erhitzen Sie Ihr Wasser auf60 °C (140 °F)Die
Schritt 2
Hinzufügen5 Grammvon Gyokuro Sou Sakamoto zu aKyusu-Teekanneoder Shiboridashi.
Schritt 3
Gießen150 ml Wasserüber die Blätter geben und ziehen lassen für2 MinutenDie
Schritt 4
Einschenken und genießen. Bei Verwendung eines Kyusu verhindert der eingebaute Filter, dass Blätter in die Tasse gelangen.
2. Aufguss
Werfen Sie die Blätter nach dem ersten Aufguss nicht weg. Sie können sie erneut aufgießen und so die Ziehzeit verkürzen.20–30 SekundenBei jedem weiteren Aufguss zeigen sich beim zweiten und dritten Aufguss leichtere, süßere Noten.
Kaltes Gebräu
Für eine erfrischende Abwechslung eignet sich Gyokuro Sou Sakamoto auch hervorragend als Kaltbrühkaffee.5–10 g Blätter in 500 ml kaltem WasserLassen Sie es 3–6 Stunden ziehen und genießen Sie eine cremige, süße und erfrischende Tasse.

1 6

Erfahren Sie mehr

Notwendiges Teegeschirr

DerKyusu-TeekanneDank des seitlichen Griffs und des Siebfilters bleibt sie die praktischste Wahl für den täglichen Gebrauch.

Für ein feierlicheres Erlebnis empfehlen wir jedoch einShiboridashi,perfekt für die Zubereitung kleiner, konzentrierter Portionen, die den Umami-Geschmack von Gyokuro hervorheben.

Falls Sie kein spezielles Teegeschirr besitzen, genügt auch ein einfaches Teesieb, allerdings wird der Geschmack dann nicht so intensiv sein wie mit einem Kyusu oder Shiboridashi.

Rote japanische Tonteekanne

Sale

Rote japanische Tonteekanne

Normaler Preis €31,00

Normaler Preis ~~€45,00~~ Verkaufspreis €31,00
Grundpreis pro

Sale
Schwarzes Kyusu

Sale

Schwarzes Kyusu

Normaler Preis €79,00

Normaler Preis ~~€89,00~~ Verkaufspreis €79,00
Grundpreis pro

Sale
Tokoname Kyusu Fukamushi Teekanne

Sale

Tokoname Kyusu Fukamushi Teekanne

Normaler Preis €90,00

Normaler Preis ~~€100,00~~ Verkaufspreis €90,00
Grundpreis pro

Sale
Tokoname Kyusu

Sale

Tokoname Kyusu

Normaler Preis €80,00

Normaler Preis ~~€90,00~~ Verkaufspreis €80,00
Grundpreis pro

Sale

1 4

Produktionsstandort und Landwirt

Informationen zum Bauernhof

DerGyokuro Sou Sakamotowird hergestellt inShibushi, KagoshimaEine Region mit fruchtbaren Vulkanböden und sauberer Luft. Hier hat Herr Sakamoto sein Handwerk über Jahrzehnte perfektioniert und ist zu einem der angesehensten Pioniere der Bio-Gyokuro-Produktion in Japan geworden.

Indem er auf Abkürzungen verzichtet und in natürliche Bodenverbesserung investiert, kultiviert er Teepflanzen, die ohne Chemikalien gedeihen. Sein Engagement führt zu Tees, die nicht nur außergewöhnlich gut schmecken, sondern auch die Gesundheit von Boden und Ökosystem erhalten.

MitGyokuro Sou SakamotoMan schmeckt mehr als nur Tee, man schmeckt die Ergebnisse eines Lebens voller Innovation, Sorgfalt und Respekt vor der Natur.

Bezogen auf Kagoshima

Japan

DerGyokuro Sou Sakamotostammt aus den fruchtbaren vulkanischen Böden vonShibushi in KagoshimaDie Region ist bekannt für die Herstellung der süßesten und vollmundigsten Gyokuro-Tees Japans. Sou wurde von Herrn Sakamoto so konzipiert, dass die Tiefe und die vielschichtige Komplexität des Tees hervorgehoben werden, die durch das subtropische Klima und den nährstoffreichen Boden der Region ermöglicht werden.

Sorten- und Teepflanzensorte

Saemidori
Saemidori ist eine in Japan hochgeschätzte Rebsorte, die für ihren natürlich milden und süßen Geschmack bekannt ist. Sie ergibt einen leuchtend grünen Likör mit einem sanften Umami-Aroma, das im Vergleich zu anderen Sorten weniger herb ist. Landwirte schätzen Saemidori wegen seiner frühen Erntezeit, die es ihnen ermöglicht, die ersten Nährstoffe im Frühling optimal zu nutzen. Für Gyokuro bietet diese Sorte eine erfrischende Süße mit einer subtilen Meeresnote und eignet sich daher besonders gut für längere Schattenperioden.

Brauchen Sie Hilfe? Wir geben dir Deckung...

Kostenloser weltweiter Versand und Lieferung

Bei Nio Teas bieten wir kostenlosen Versand für alle Bestellungen über 49 $ an. Wir wählen je nach Land den zuverlässigsten und kostengünstigsten Versanddienstleister aus. Lieferungen in die USA und die EU dauern in der Regel 5–7 Tage, in andere Regionen bis zu 10 Tage. Benötigen Sie Ihre Bestellung schneller? Expressversand ist gegen einen geringen Aufpreis möglich.

Bestellprobleme

Sollten Sie Probleme mit Ihrer Bestellung haben, kontaktieren Sie uns bitte umgehend. Wir kümmern uns schnellstmöglich darum. Für eine schnellere Antwort schreiben Sie uns eine E-Mail an info@nioteas.com. Bei kurzen Fragen erreichen Sie uns auch auf Instagram unter @nio_japanese_green_tea.

Zahlungen

Wir akzeptieren gängige Kreditkarten, PayPal und Apple Pay. Auch Banküberweisung ist möglich – wählen Sie diese Option einfach im Bestellvorgang aus, und wir senden Ihnen die Details. Sobald Ihre Zahlung bestätigt ist, wird Ihre Bestellung umgehend versendet.

Rückgabe & Erstattung

Wir möchten, dass jede Teestunde mit Nio ein positives Erlebnis ist. Sollten Sie mit dem erhaltenen Tee nicht zufrieden sein, geben Sie uns einfach Bescheid und wir senden Ihnen einen Ersatz. Sie müssen den ursprünglichen Tee nicht zurücksenden – teilen Sie ihn gerne mit einem Freund.