Was wird in diesem Hojicha-Latte-Rezept verwendet?
Nachdem wir Ihnen nun unser Lieblingsrezept für Hojicha-Latte gezeigt haben, sprechen wir darüber, woraus er hergestellt wird.
Wie der Name vermuten lässt, wird dieses Hojicha-Latte-Rezept aus Hojicha hergestellt, der beliebtesten gerösteten Teesorte in Japan.
Nachdem die Teeblätter die grundlegenden Phasen des Dämpfens, Rollens und Trocknens eines normalen japanischen Grüntees durchlaufen haben, können sie geröstet werden.
Hojicha wird durch längeres Rösten der trockenen Teeblätter in einer heißen Pfanne oder einer Röstmaschine hergestellt.
Nachdem die Blätter geröstet wurden, können sie entweder in loser Blattform verkauft oder zu einem feinen Pulver für Lattes gemahlen werden, und deshalb funktioniert es in diesem Hojicha-Latte-Rezept so gut.
Profi-Tipps für die Zubereitung eines besseren Hojicha-Latte
Der Schlüssel zur Zubereitung von Hojicha-Latte liegt im Verhältnis von Wasser, Pulver und Milch.
Das Hojicha-Pulver verleiht dem Hojicha-Latte Geschmack, die Hafermilch macht ihn cremiger, aber das Wasser verleiht ihm nur Volumen.
Wenn Sie zu viel hinzufügen, verwässern Sie am Ende den Geschmack.
Wenn Sie die Schritte des Hojicha-Latte-Rezepts sorgfältig befolgen und darauf achten, nicht zu viel zusätzliches Wasser hinzuzufügen, sollten Sie in der Lage sein, zu Hause einen köstlichen Hojicha-Latte zuzubereiten!
Übrigens fällt Ihnen vielleicht eine Ähnlichkeit zwischen diesem Hojicha-Latte und einem Chai-Latte auf. Der Hauptunterschied besteht darin, dass dieser aus grünem Tee und Chai aus schwarzem Tee hergestellt wird. Um mehr zu erfahren, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel zu lesen 👉 Chai vs. Matcha: Teatime Turf War hitting up p">Chai vs. Matcha: Teatime Turf War hitting up p
Hojicha-Eis-Latte-Rezept
Wenn es um einen Hojicha-Latte mit Eis geht, können Sie im Wesentlichen den gleichen Schritten des Originalrezepts für Hojicha-Latte folgen, aber nur kalte Zutaten anstelle von warmen verwenden.
Das bedeutet kaltes Wasser, kalte Hafermilch usw. Sobald Sie alle Zutaten miteinander vermischt haben, können Sie sie über Eiswürfel gießen, um Ihren Hojicha-Eis-Latte zuzubereiten.
Wenn Sie diesen Abschnitt bis hierher gelesen haben, bedeutet das, dass Sie kalte Getränke und Hojicha mögen! Zum Glück haben wir dieses Thema für Sie abgedeckt. Wir haben eine weitere Schritt-für-Schritt-Anleitung geschrieben, in der wir Ihnen zeigen, wie man Hojicha kalt aufbrüht .
Was ist Hojicha?
Bevor Sie einen Schluck Ihres köstlichen Hojicha-Latte trinken, sollten Sie wissen, was Hojicha ist. Hojicha ist die beliebteste geröstete Teesorte .
Obwohl die Blätter und die Teefarbe eher wie schwarzer Tee aussehen, handelt es sich tatsächlich um eine Art grünen Tee.
Die Blätter werden nach der Ernte gedämpft, um die Oxidation verursachenden Enzyme zu deaktivieren.
Nachdem die Teeblätter die grundlegenden Phasen des Dämpfens, Rollens und Trocknens eines normalen japanischen Grüntees durchlaufen haben, können sie geröstet werden.
Der Röstvorgang
Hojicha wird durch längeres Rösten der trockenen Teeblätter in einer heißen Pfanne oder einer Röstmaschine hergestellt. Wenn der Landwirt teilweise gerösteten Kamairicha produziert, erhitzt er die Teeblätter kürzer und bei geringerer Hitze.
Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, was Hojicha ist und wie er hergestellt wird, können Sie alles darüber in unserem 👉 Vollständigen Leitfaden für Hojicha-Tee lesen.
Welche Vorteile hat das Trinken von Hojicha Latte?
Was sind die Vorteile von Hojicha ? Insgesamt gibt es 9 nachgewiesene Vorteile:
- Geringer Koffeingehalt
- Lindert Stress
- Antialterung
- Unterstützung des Immunsystems
- Herz-Kreislauf-Gesundheit
- Steigert den Stoffwechsel
- Hilft bei Entzündungen
- Schützt die Zähne
- Verbessern Sie die Ernährung
Wie viel Koffein ist in Ihrem Hojicha Latte enthalten?
Bevor Sie ihn trinken, wundern Sie sich vielleicht über das Koffein des Hojicha-Latte. Da Milch und Zucker kein Koffein enthalten, stammt das gesamte Koffein aus dem Hojicha-Pulver.
Der Hojicha-Latte-Koffeingehalt beträgt etwa 10 Milligramm pro Teelöffel . Hojicha ist also definitiv einer der Tees mit dem niedrigsten Koffeingehalt . Manchmal möchte man am Nachmittag eine nette Abwechslung, ohne zu viel Koffein zu sich zu nehmen.
16:00 Uhr ist vielleicht etwas zu spät für einen Kaffee oder sogar für einen Sencha, aber Sie werden vielleicht feststellen, dass Hojicha genau das Richtige für Sie ist!
Kennen Sie übrigens alle Unterschiede zwischen Sencha und Hojicha? Wenn nicht, lesen Sie unseren Artikel 👉 Unterschied zwischen Sencha und Hojicha .
Hojicha Latte Koffein vs. Matcha Latte Koffein
Während Hojicha-Pulver 10 mg Koffein pro Teelöffel enthält, enthält Matcha 68 mg Koffein pro Portion, fast siebenmal so viel! Dadurch ist der Koffeingehalt von Hojicha-Latte in der Welt der Grüntee-Lattes relativ niedrig.
Eine vollständige Aufschlüsselung der Unterschiede zwischen Matcha und Hojicha finden Sie in unserem Artikel 👉 Unterschiede zwischen Hojicha und Matcha, erklärt von einem Teeexperten
Wie viele Kalorien enthält ein Glas Hojicha Latte?
Wenn es um die Kalorien des Hojicha-Latte geht, ist das Gegenteil der Fall. Alle Kalorien stammen aus dem Zucker und der Hafermilch und nur sehr wenig aus dem Hojicha-Pulver. Eine Tasse Hafermilch enthält 90 Kalorien im Latte. Beim Zucker kommt es darauf an, ob Sie ihn hinzufügen oder nicht. Im Durchschnitt enthält ein Esslöffel Zucker 48 Kalorien
Hojicha-Pulver kann etwa 5 Kalorien pro Portion enthalten, also addieren Sie diese einfach zu der Kalorienmenge in der Hafermilch und dem Süßstoff, die Sie verwenden.
Insgesamt erhalten Sie in einem Glas ohne Zucker 95 Kalorien Hojicha-Latte und mit Zucker 143 Kalorien.
Kann man einen Hojicha-Hafermilch-Latte zubereiten?
Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben oder einfach den Geschmack von Pflanzenmilch bevorzugen, empfehlen wir Ihnen einen Hojicha-Hafermilch-Latte . Dies ist die Milch der Wahl für Tee- und Kaffeehäuser auf der ganzen Welt, da sie eine geschmeidige Konsistenz hat und der Geschmack gut zu Latte Macchiato passt.
Außerdem nehmen Sie weniger Kalorien aus Hojicha-Latte zu sich, da Pflanzenmilch weniger Kalorien enthält als Milchprodukte.
Ein weiterer Vorteil des Hojicha-Hafermilch-Latte besteht darin, dass das Kasein in der Milch die Aufnahme bestimmter Antioxidantien hemmen kann. Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, erzielen Sie nicht den gleichen Effekt. Dies ist also ein weiterer Grund, den Hojicha-Hafermilch-Latte zu verwenden.
Wo kann man Hojicha bekommen?
Wenn Sie daran interessiert sind, selbst etwas Hojicha zu probieren, empfehlen wir Ihnen, einen unserer Hojicha-Tees auszuprobieren! Wie Sie feststellen werden, erfordert das Hojicha-Latte-Rezept Hojicha-Pulver. Dies ist ein neues Produkt, das wir kürzlich eingeführt haben, und Sie können es selbst ausprobieren.
Wenn Sie sich nicht an das Hojicha-Latte-Rezept halten und einfach nur die köstlichen Röstaromen des Hojicha-Tees genießen möchten, können Sie einige unserer Lieblings-Hojichas von Mr. Noike probieren.
Herr Noike
Wir haben einen tollen, leicht gerösteten Hojicha, den Hojicha Noike . Es wird in Kyoto hergestellt.
Dieser Tee ist einer der beliebtesten in der Nio Teas-Community.
Da dieser Tee mitten im Wald angebaut wird, steht er den ganzen Tag über im Halbschatten und entwickelt so eine natürliche Süße.
